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图解羊肚菌出菇期的5个阶段

发布日期: 2020-03-12   来源:中国食用菌商务网

    众所周知,羊肚菌栽培最关键的是催菇和出菇期的管理,尤其是出菇期的管理,决定羊肚菌的最终产量和质量。
    对于新种植户来说,确实分辨不出羊肚菌出菇期5个阶段:原基期,针尖期,桑葚期,幼菇期和成菇期,下面小编用图片展示的形式,让大家更清楚地了解这5个时期。
    羊肚菌原基前期——菌丝球
 

羊肚菌原基期
    羊肚菌原基期,菌丝扭结成球,成晶莹透明的米粒状,肉眼需仔细观察,一般可使用手机相机,放大观看。原基生成需要温度,湿度,光照刺激。
 
羊肚菌针尖期
 
羊肚菌针尖期
 
羊肚菌针尖期
     羊肚菌原基不转化成针尖或者消失,一般情况下,有以下原因:1.直风吹;2.突然的低温;3.缺氧;4.长期黑暗。所以原基转化为针尖需要保持温度、湿度、光照、氧气相结合,给羊肚菌最佳的生长环境,尤其光照容易忽略,既不能直射光,也不能完全无光。
 

羊肚菌针尖期向桑葚期转化
 
羊肚菌桑葚期
    羊肚菌帽头上出现明显的黑帽头,帽头大小如桑葚,就是进入桑葚期了,进入桑葚期尤其要关注氧气和温度,越是稠密,需氧量越大,越要注意通风,通风一定不能有直吹风。
 
羊肚菌幼菇期(单生)
 
羊肚菌幼菇期(丛生)
    羊肚菌像花生大小,帽头和腿部明显分开,进入幼菇期,羊肚菌幼菇期抗性开始变强,抗病和抗寒潮、热潮能力变强,但这并不代表我们就能放松警惕,羊肚菌种植流程比较简单,管理期这一个月却非常关键,所以在羊肚菌没有采菇之前,不得掉以轻心。
 
羊肚菌成熟期(来源:鲁菌仙子)
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