发布时间:2006-11-23 09:02
有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是,由于目前烘干技术跟不上,致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题,严重影响商品价值。如果香菇加工好,能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工...
发布时间:2006-11-14 09:03
发布时间:2006-10-29 23:17
表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱,子实体形成期提...
发布时间:2006-10-23 09:04
ium fequetas)、淡紫青霉(P.lilacium)、鲜绿青霉(P.viidicatum)、产黄青霉(P.chysogeum)、疣孢青霉(P.veuculosum)。青霉菌在平菇、蘑菇、香菇等多种食用菌制种和栽培过程中均能侵染危害。 (1)...
发布时间:2006-09-22 14:17
做凉菜,且耐贮藏。加工食用菌油设备简单,方法简便,是很好的致富门路。&bsp;&bsp;&bsp; 1.原料选择:以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好,可单独使用,也可混合加工。加工用的平菇...
发布时间:2006-09-22 09:44
发布时间:2006-09-12 11:28
发布时间:2006-09-12 11:26
发布时间:2006-08-24 09:42
发布时间:2006-08-19 10:37
发布时间:2006-07-20 09:31
发布时间:2006-07-15 08:58
发布时间:2006-06-07 10:48
发布时间:2006-06-02 09:18
发布时间:2006-04-29 09:50
发布时间:2006-04-20 09:36
发布时间:2006-04-18 09:43
发布时间:2006-04-03 09:52
设施进行高温季节进行的,现多在现有冷库(恒温库)或普通大棚内使用降温设备进行反季节栽培,技术要点为: 设施处理:普通食用菌大棚,完成春季生产以后,即时清理卫生,把原来的菌袋清理出去后,棚内打...
发布时间:2006-03-23 09:26
发布时间:2006-02-24 09:37