食用菌的干制加工技术要点

菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温，是草菇生产季节，常以晒干为主。热风干燥，不受环境条件的影...

发布时间：2006-12-18 08:57

利用香菇柄制作香菇松

发布时间：2006-11-23 09:02

香菇干制品加工技术

有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工...

发布时间：2006-11-14 09:03

反季节覆土袋栽香菇效益最高

发布时间：2006-10-29 23:17

食用菌种退化咋办

表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提...

发布时间：2006-10-23 09:04

食用菌青霉菌的防治方法

ium fequetas）、淡紫青霉（P.lilacium）、鲜绿青霉（P.viidicatum）、产黄青霉（P.chysogeum）、疣孢青霉（P.veuculosum）。青霉菌在平菇、蘑菇、香菇等多种食用菌制种和栽培过程中均能侵染危害。　　（1）...

发布时间：2006-09-22 14:17

食用菌风味油加工方法

做凉菜，且耐贮藏。加工食用菌油设备简单，方法简便，是很好的致富门路。&bsp;&bsp;&bsp; 1.原料选择：以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好，可单独使用，也可混合加工。加工用的平菇...

发布时间：2006-09-22 09:44

香菇覆土栽培技术

发布时间：2006-09-12 11:28

香菇的存放方法

发布时间：2006-09-12 11:26

大杯香菇覆土高产栽培技术

发布时间：2006-08-24 09:42

地栽香菇管理技术

发布时间：2006-08-19 10:37

香菇怎样存放

发布时间：2006-07-20 09:31

香菇菌筒安全越夏技术关键

发布时间：2006-07-15 08:58

袋栽香菇快速催蕾技术

发布时间：2006-06-07 10:48

香菇菌棒安全越夏措施

发布时间：2006-06-02 09:18

香菇采收后的加工

发布时间：2006-04-29 09:50

香菇的烘干加工技术

发布时间：2006-04-20 09:36

袋料栽培香菇能否不脱袋出菇

发布时间：2006-04-18 09:43

香菇高产接种有三法

发布时间：2006-04-03 09:52

反季节香菇生产及市场分析

设施进行高温季节进行的，现多在现有冷库（恒温库）或普通大棚内使用降温设备进行反季节栽培，技术要点为： 　　设施处理：普通食用菌大棚，完成春季生产以后，即时清理卫生，把原来的菌袋清理出去后，棚内打...

发布时间：2006-03-23 09:26