绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性及湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅速，处理不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时进行防治处理：降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播；先用3%的来苏儿溶液或3%甲醛溶液室内喷熏，再用1%高锰酸钾溶液清洗霉菌处；在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围；取生石灰9份、多菌灵1份与适量水混合洗刷霉菌处；用5%的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排除石灰水，补上新料；用1：200克霉灵溶液注射料袋内的绿霉或洗刷床面绿霉；用1：800苯菌灵溶液喷洒料袋霉菌处；在霉菌处涂刷98%酒精或煤油，点火烧掉，然后挖除，填补新料；用9%来苏儿溶液喷洒霉菌处，洗擦工具后将霉菌挖掉，每挖1次将工具洗擦1次，挖除后填补培养料和菌种。此法可彻底根治晚期霉菌；生料栽培时，用100公斤培养料添加“三王”牌克霉灵100克，可彻底根除霉菌孳生。