造成银耳烂蒂的原因较多，主要有：
   （1）吐黄水珠时，没有及时吹散或擦干。
   （2）在出耳向成熟阶段过渡时把水直接喷到了子实体上。
（   3）在气温较低的季节栽培时，培养室内生火加温，造成室内二氧化碳积聚。
   （4）遭受谷盗、菌螨类等虫害侵染。
   防治方法：除必须做好通风、喷水等科学管理外，银耳生长阶段还要把室温调至22-25℃，把相对湿度调至85%-95%。如果是害虫危害，要喷洒甲胺磷溶液（于覆盖的报纸上）进行驱杀或诱杀。