由于玉米芯含糖高，因而在于菇生料栽培中易引起细菌性侵染性病害，在栽培中尤其要注意以下几点： (1)一定要选择新鲜、无霉变
发布时间：2013-08-13 13:56
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好
发布时间：2013-08-12 10:21
一、原料配方 香菇原浆8%、茶味原浆14%、麦芽糊精18%、细糖粉77%、柠檬酸1.6%、香兰素0.8%。 二、制作方法 1.选择无霉变的新鲜
发布时间：2013-08-12 10:20
平菇软包装速冻保鲜技术的具体操作方法有五道工序： 一、原料选择选择无杂质、无泥土、无霉变、无老化的新鲜平菇作为加工原料。
发布时间：2013-08-12 10:18
蘑菇疣孢霉湿泡病症状：病害多发生在覆土后，茹蕾受病菌侵染，不能进一步分化发育形成菌柄和菌盖，变成形状不规则的菌块组织，
发布时间：2013-08-12 10:02
袋料香菇菌棒培养所内的菌棒应堆成中空的三角形或六边形，堆与堆之间应留有一定的通道，堆放高度降低50至60厘米。菌棒培养所须
发布时间：2013-08-12 08:41
采用塑料(10750,-100.00,-0.92%)大棚全遮阳技术，可周年栽培食用菌，使食用菌一年四季均可供应市场，特别是高温等淡季可卖好价
发布时间：2013-08-12 08:34
一、采收 滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未开伞的幼菇鲜嫩，品质好，采摘时，用手按菇根轻轻拔起，不要带下菌块
发布时间：2013-08-09 15:04
一、培养料装袋时，应尽量将料袋装紧，不要留有空隙；菌袋菌丝培养阶段，应保持暗光，温度恒定；菌丝发育成熟的菌袋尽量少搬动
发布时间：2013-08-09 14:50
一、培养料的配制 1.培养料的配方：木屑50公斤、麸皮或米糠15公斤、石膏1公斤、蔗糖0.75公斤、黄豆粉1公斤、硫酸镁0.25公斤、
发布时间：2013-08-09 14:48
一、菌丝徒长 在发菌阶段，料面形成大批白色绒毛状气生菌丝为菌丝徒长景象。菌丝徒长后，不能及时转入生殖生长，现蕾推延，成菇
发布时间：2013-08-09 14:42
采收后不切除菌柄，略带泥土，一层层摆放在木条筐内，外包保鲜膜，每筐装量5千克；或将其装入双层塑料薄膜袋内，袋口扎紧，袋装
发布时间：2013-08-09 11:44
在食用菌栽培过程中，合理补充各种营养，是提高食用菌产量的一条有效措施，但是，补得不当也会适得其反。因此，给食用菌补充营
发布时间：2013-08-08 09:36
一、改善生态环境 栽培房棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区、医院至少3000米以外；场地采
发布时间：2013-08-08 09:32
接菌完毕后，自然温度发菌，一般棚内自然温度在15～20℃，菌丝体生长温度范围3～34℃，最适温度 23℃，按正常情况30天左右菌种
发布时间：2013-08-07 10:32
一、盲目引种 种植天麻要求相当严格的技术规程和环境条件。不少引种者不管自己地处纬度和海拔高度，自然环境条件如何，是否掌握
发布时间：2013-08-07 10:08
香菇是著名的保健食用菌，以香菇粉为添加剂加工而成的膨化食品具有营养丰富、口感酥脆，食用方便等特点，是一种老少皆宜的营养
发布时间：2013-08-07 10:05
秋季气候比较干燥，降温保湿及防治病菌是秋菇出菇期管理的关键。 给予充足光照一般能在菇棚内阅读报纸上小字的光照强度即可
发布时间：2013-08-07 10:01
一、白灵菇属中温偏低型品种，对温度极为敏感，其菌丝适应温度范围较宽，可在4℃~37℃的温度下生存，但其生长期温度以23℃~28℃
发布时间：2013-08-07 09:55
原料配方 潮米粉16公斤、绵白糖5公斤、黄桂花250克 制作方法 1.制糕粉：将上白粳米用水淘净，去杂质，放在缸内用水浸泡一星期
发布时间：2013-08-06 09:57
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