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注意，千万要辨别好毒蘑与无毒蘑，谨防食毒蘑中毒。 毒蘑多数色泽鲜艳，形状怪异，蕈盖和蕈柄上有疣点、斑点或裂沟，有的流浆发粘。蕈盖肉质较薄、蕈柄上部有蕈轮，根部有囊胞。 无毒的蘑菇一般多数呈...
发布时间：2012-07-09 10:32
季平菇，可以获得较好的经济、生态和社会效益。一个10平方米左右的苗床，可产平菇100公斤以上，收入200余元，投入少，见效快；还可增加肥源，改良土壤，培肥地力，提高磷、钾的含量；同时可杀灭冬季杂草；有...
发布时间：2012-07-09 10:27
、不占地、可四季栽培、冬暖夏凉、温度恒定、湿度适中的特点。为此，临淄区首次启动了“土洞食用菌生产新技术开发工程”。探索出“土洞双孢菇——蒜黄——鸡腿菇”高效种植模式，取得了较高的社会效益和经济...
发布时间：2012-07-09 10:25
，因此应加强管理，具体采取以下技术措施： 彻底灭菌&bsp; 采用熟料和堆积发酵料栽培，用塑料袋栽培便于检查和管理，成功率和生物转化率均很高。 选好品种&bsp; 秋季气温逐渐降低，不宜选用高、中温型...
发布时间：2012-07-09 10:19
春不如一秋忙，此话当真，笔者长期从事农业这一行，深谙个中滋味，希望广大农民朋友根据生产计划，合理安排劳作与休息，注意劳逸结合，尤其计划搞食用菌生产的朋友，更需合理解决农事与菌事之间的劳力和时间...
发布时间：2012-07-09 10:14
即将开始，秋季的出菇期最好赶在八月节、国庆节前上市这样能卖上好价格，如何提早出菇这就成了每一个栽培者关心的问题。笔者经过多次栽培实践，总结出以下几种加快菌丝生长速度的方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1．...
发布时间：2012-07-09 09:51
不当会发生一些异常现象，请问，该如何预防？ 答：接种后菌种不萌发，菌丝发黄、枯萎 预防措施：1、使用适龄菌种，菌龄在30～35天，菌丝活力旺盛。2、在高温天气，安排在早晨或夜间接种，培养室加强通风...
发布时间：2012-07-07 15:00
一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇，无畸形，无破碎损伤。 二、制作方法 1.预处理：用0.6%食盐水浸洗5分钟，水冲洗后放进煮沸的3%食盐水里煮3―5分钟，以菇体中心...
发布时间：2012-07-07 13:38
；二是保证菌种纯度、长势和菌龄；三是扩大培养优质菌种。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、正确鉴定菌种种类 &bsp;&bsp;&bsp; 最可靠的方法是做出菇试验，即小型栽培，根据子实体特征鉴别种类。有些食用菌菌丝 的形态和...
发布时间：2012-07-07 11:44
。传统的香菇固体制种技术经过较为繁锁的母种、原种、栽培种的三级培育，最后才能扩大到栽培袋的生产。其劳动强度之大、工艺之繁锁、杂菌污染率之高、生长周期之长等都大大制约了香菇的发展。本实验以6个香菇...
发布时间：2012-07-07 11:20
，或出现异常现象，导致生产计划难以落实，究其原因，就是菌种生产操作的不规范所致。现在，又到双孢菇三级种的生产时间，特提出具体规范操作技术，供菇农朋友参考。 1.原料处理：牛粪破碎处理后过筛，...
发布时间：2012-07-07 11:18
看，尚未发生严重危害大球盖菇生长的病害。但在出菇前，偶尔也会见到一些杂菌，如鬼伞、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌，其中以鬼伞较多见。大球盖菇的栽培过程，较常见的害虫有螨类、跳虫，菇蚊、蚂蚁、蛞蝓等。...
发布时间：2012-07-07 11:01
外高出2℃～3℃，夜晚10时后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露出菌筒表面，发育成菇蕾。 ②控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对湿度在85％左右，随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后...
发布时间：2012-07-07 10:41
合加工研制而成的一种无公害新型复合生物肥。要发挥其最佳效能，应注意五个方面的问题。 一要注意施用土壤 对含硫高的土壤和锈水田，不宜施用生物菌肥，因为硫能杀死生物菌。对于翻浆的水田，一般不...
发布时间：2012-07-07 10:28
限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，而对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有...
发布时间：2012-07-06 14:38
盖朝上，菇柄朝下，依次排列，不要堆叠零乱。烘烤时大菇盘装在最上层，小菇盘装在最下层，中菇盘中层。 (2)烧火时，火力要先低后高，不可太猛，开始烧至30℃，以后每隔3～4小时升温5℃，最后维持在60℃左...
发布时间：2012-07-06 14:37
菌废料成了抢手货。 菜农为什么喜欢用食用菌废料作基肥呢？ 首先是价格因素。每公斤食用菌废料价格为0.12~0.16元，而普通鸡粪每公斤价格为0.6元左右。一般来说，一公斤食用菌废料可顶0.5公斤鸡粪用，...
发布时间：2012-07-06 14:36
产优质。具体采收标准是：当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷，菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，子实体已八成熟，为最佳采收期，采菇应在晴天进行。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、采收技法。采收...
发布时间：2012-07-06 14:34
段时，只长菌柄不形成菌盖。具体表现为：菌柄伸长到一定长度时顶端产生分枝，之后分枝又产生小分枝，小分枝越长越细弱并下垂；其菌盖停滞在原基发育时的幼小形态，直径仅为1～2毫米；整丛菇体呈胡须状，子实...
发布时间：2012-07-06 14:31
绿色，此菌是危害平菇生长的大敌，此菌与平菇一样喜在偏酸性基质中生长，遇高温、高湿，空气不新鲜时，此菌很容易产生，有时大面积突然暴发，导致栽培失败。因此，我们必须保持培养室空气流通，温度、湿度要...
发布时间：2012-07-06 14:31
