出口鸡腿菇的保鲜方法

菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6-7分成熟时采收。特大型鸡腿菇的采收高度15-20厘米,普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净。要求无泥...

发布时间：2007-12-17 10:45

蘑菇疣孢霉病害难根治的原因分析及防范措施

生产带来极大影响，尤其对食用菌的生产造成了严重打击。食用菌种植受高温影响，一些杂菌喜高温而趁机而入，而很多菇农因为忽视防治，造成了毁灭性的打击。现应菇农朋友的要求，在此重点探讨疣孢霉的发生原因...

发布时间：2007-12-04 16:14

控制双孢菇个头的有效措施

个菇不受欢迎，一些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。采用以下几种措施可控制其规格。　　更换菌株 现普遍使用的菌株“2796”是一种大粒型品种，其主要优势为适应性广、抗逆性强...

发布时间：2007-12-04 15:54

食用菌原生质体融合育种技术简介

用菌原生质体是指细胞壁完全消除后余下的那部分包裹的裸露的细胞结构。原生质体虽然失去了细胞壁存在时的原有细胞形态，变成了圆球体，但它仍然具有原生质膜和整体基因组，是一个具有生理功能的单位。 食用菌...

发布时间：2007-12-04 15:32

食用菌干制加工技术

;&bsp;&bsp;&bsp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时...

发布时间：2007-10-25 13:49

高温型平菇夏栽的技术

时栽培高温型平菇投放市场，可获取可观的经济效益。 &bsp;&bsp;&bsp; 品种选择。高温型平菇的主要特性是耐高温，一般能耐36℃高温的品种均可选用。现普遍使用的高温品种有831、双耐3号等。 &bsp;&bsp;&bsp; ...

发布时间：2007-08-08 12:00

食用菌菌种管理技术的解析

以下简称菌种）的生产、经营、使用和管理，根据《中华人民共和国种子法》（以下简称《种子法》）等相关法律规定，农业部制定了《食用菌菌种管理办法》（以下简称《管理办法》），从技术层面上主要应明确以下...

发布时间：2007-08-08 11:56

棚室黄瓜间套平菇有八招

吸收二氧化碳释放出氧气，平菇则吸收氧气释放出二氧化碳；因此，二者在棚室共处共栖中形成了不同因子的互惠互利，提高了黄瓜和平菇的产量。 　一、选用良种 　黄瓜的整个生育期处于一年中的低温阶段，要选用...

发布时间：2007-08-04 09:34

夏栽平菇管理要点是什么

理不善导致失败。可具体采取以下技术措施，获得较高的经济效益。 &bsp;&bsp;&bsp; 选好品种：平菇有高、中、低温型之分，夏季气温高，应选用高、中温型品种。 &bsp;&bsp;&bsp; 菌袋易小：一般栽培平菇，常用...

发布时间：2007-07-26 15:27

床栽鸡腿菇的技术及病虫害防治

山东省栽培时间为春三月、秋八至九月为宜，栽培方式多种多样，现介绍床栽技术。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、材料 　菌种：特白33（江苏高邮）原种等抗病品种，栽培种自制。 　培养料配方：棉籽壳46％、玉米芯42％、...

发布时间：2007-07-17 14:53

平菇最新优质高产栽培新技术

一、平菇品种的分类平菇品种不同，其子实体正常发育时所需适温范围也不相同，生产上常用平菇品种，按温型分类，详细可分为高温型

发布时间：2007-04-16 21:41

两种珍稀食用菌高产栽培技术

糖，是食用价值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下...

发布时间：2007-03-15 15:26

两种珍稀食用菌高产栽培技术

值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下它们的栽培方...

发布时间：2007-01-24 08:51

菌种有效贮藏土法

限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。 　　井底低温贮藏将要贮藏的试管母种，用无菌橡皮塞蘸石蜡封口，装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧，沉入井底贮藏...

发布时间：2006-12-14 10:56

食用菌新品种---大球盖菇

发布时间：2006-11-14 09:24

平菇废料栽培EC05鸡腿菇技术

技术手段育成的色、香、味、形俱佳，适于国内周年栽培的高产型食用菌新品种。其菇体如大鸡腿，洁白粗壮，肥嫩清香，味道鲜美胜过草菇，营养丰富胜过蘑菇和平菇，其蛋白质含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2...

发布时间：2006-11-10 14:32

早秋平菇好栽培

出菇期有时会出现30℃以上的高温；进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。国平良种、庆丰1号等菌株，均具备上述特征特...

发布时间：2006-10-14 09:00

食用菌风味油加工方法

做凉菜，且耐贮藏。加工食用菌油设备简单，方法简便，是很好的致富门路。&bsp;&bsp;&bsp; 1.原料选择：以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好，可单独使用，也可混合加工。加工用的平菇...

发布时间：2006-09-22 09:44

高产优质双孢蘑菇品种双7

发布时间：2006-08-24 09:34

夏季平菇高产要领

温高湿且病虫害蔓延迅速的夏季，给平菇生产造成了很大的困难。笔者认为夏季生产要把握好以下几点： 　　一、菌种选择。选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种。如：海南2号、春栽1号、何氏200等。 　　...

发布时间：2006-08-19 08:50