发布时间:2006-05-29 08:56
毛头鬼伞等四种。鬼伞是早秋晚春栽培平菇的一个重要限制因子,轻则减产,重则全面失败。因此,掌握积极有效的防治方法,是提高平菇栽培成功的关键。&bsp;&bsp;&bsp; 1.选用优质培养料,发酵要充分因地制宜,...
发布时间:2006-05-27 09:12
年来一直以鲜销为主。近年来,采用高浓度的食盐溶液腌制平菇,其设备简单,投资少,见效快,加工技术容易掌握,集体和个人均可进行,是目前平菇加工最经济有效的办法。 &bsp;&bsp;&bsp; 1 工艺流程 &bsp;&bsp...
发布时间:2006-05-22 09:19
发布时间:2006-05-15 09:50
发布时间:2006-05-15 09:44
发布时间:2006-04-30 09:23
发布时间:2006-04-22 11:23
发布时间:2006-04-19 09:27
菌丝受杂菌感染的几率比其他品种要少。但在生料栽培过程中,其菌丝生长阶段对温度的要求却非常严格。因此,正确掌握适宜的发菌温度是保证平菇生料栽培成功的关键。 平菇菌丝在20℃~30℃条件下生长健壮,...
发布时间:2006-04-18 09:46
发布时间:2006-04-14 09:13
发布时间:2006-04-01 09:33
发布时间:2006-03-27 09:14
及霉烂的部分。要求鲜菇的菌盖完整,去掉鲜菇的根部,平菇把成丛的子实体逐个掰开,淘汰畸形菇;滑菇和猴头菇要削去老化菌柄。值得注意的是当天采收的鲜菇,当天加工,切勿过夜。 2、鲜菇的漂洗:用50公斤...
发布时间:2006-03-20 10:04
发布时间:2006-03-16 09:18
发布时间:2006-03-16 09:14
收获后如不及时销售和加工,其商品品质就会受到严重影响,造成较大的经济损失。为使收获后不能及时销售或加工的食用菌免遭损失,菇农必须掌握食用菌保鲜技术。通过对食用菌进行保鲜,能保持鲜品的风味基本不变,并...
发布时间:2006-03-16 09:13
发布时间:2006-03-16 09:12
发布时间:2006-03-16 09:12
发布时间:2006-03-16 09:11