平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇、秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科的一个种类，为一种常见的灰色食用菇。平菇不仅口
发布时间：2015-04-24 14:35
平菇的菌丝浓密洁白，长而粗壮，不产生色素，菌丝生长快，一般6天左右即可铺满斜面，而且爬壁能力强，其气生菌丝可布满试管空间
发布时间：2015-04-23 14:22
首先，杏鲍菇有独特的杏仁香味，所以在挑选杏鲍菇时，一定要闻下味道，不要与一般的平菇混淆。 此外，杏鲍菇的菌盖平展但边缘不
发布时间：2015-04-15 14:24
以稻草为主要原料栽培平菇，因其原料充足，成本低廉，近几年来发展十分迅速。下面为大家介绍用稻草培养平菇的技术：选用优良菌
发布时间：2015-04-15 12:00
(1)材料 选用新鲜、无异味、无霉变、无机械损伤的鲜平菇，以及选用符合GB6914 86标准的鲜牛乳。蔗糖选用符合国家标准的产品。菌
发布时间：2015-04-10 14:23
1栽培季节 姬菇又名小平菇是一种低温型菌类，出菇温度范围为5～22℃，最适出菇温度范围13～18℃，在本地区适宜在9～10月和3～5
发布时间：2015-04-10 14:19
绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。
发布时间：2015-04-03 14:12
随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展，食用菌病虫也日趋严重。 危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌
发布时间：2015-04-02 15:06
一、填土的消毒处理。平菇菌墙栽培时，填土一定要取清洁土，并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：1、供封边用的，要选黏性
发布时间：2015-04-01 14:23
症状表现 主要表现为平菇的白色菌丝在畦床表面呈蛛网状生长，并迅速蔓延，覆盖床面，包围子实体。子实体基部被菌丝包围后即感病
发布时间：2015-04-01 14:14
1.原料选择：选取菇盖圆整，未充分开伞，肉质细嫩，外观良好的新鲜平菇。 2.分级：将采收的平菇按菌盖大小、成熟度、色泽分为
发布时间：2015-03-30 14:16
羊肚菌是世界名贵的食用菌，既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、
发布时间：2015-03-27 11:45
1、更换品种，增强抗病能力。实践证明，在同一地区，反复养殖同一品种，发病率高，最好每年更换一次新品种，特别要选育抗病能
发布时间：2015-03-26 14:08
以稻草为主要原料栽培平菇，因其原料充足，成本低廉，近几年来发展十分迅速。下面为大家介绍用稻草培养平菇的技术： 选用优
发布时间：2015-03-25 14:29
选好场地 平菇既可在室内栽培，也可在室外栽培。室内栽培，可利用空闲房屋；室外栽培，可建塑料大棚、荫棚等设施；同时还可将
发布时间：2015-03-25 14:26
采用豆秸栽培平菇，可以有效地降低成本，提高效益。据试验：以豆秸为原料，采用袋栽和墙栽相结合的超高产栽培技术，可使生物效
发布时间：2015-03-21 16:34
母种原种 购买试管母种时，要注意鉴别母种的优劣，仔细检查试管中菌丝的生长情况，以免买到老化的母种。一般来说，健壮的母
发布时间：2015-03-21 15:34
更换菌株 现普遍使用的菌株2796是一种大粒型品种，其主要优势为适应性广、抗逆性强、个头大、产量高，但符合要求规格的相对较
发布时间：2015-03-20 14:15
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数
发布时间：2015-03-19 14:19
传统的平菇栽培模式，周期长、费工、成品率低、产量低质量差，采用液体菌种熟料栽培平菇逐渐被重视。但是，采用一套什么样的工
发布时间：2015-03-18 14:11
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