食用菌制种和栽培过程中，经常遭到病害和杂菌的袭击，造成劣质、减产，甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方
发布时间：2014-11-19 14:13
褐腐病 病菇幼时受侵染，无法进行分化，后期则形成不规则的灰白色疙瘩头，如菌盖极厚如拳，或菌柄菌盖难以区分等，且在表面着生
发布时间：2014-11-07 14:49
一、灵芝病害的主要种类与症状 危害灵芝的杂菌主要有绿色木菌、黄曲霉、链孢菌、毛霉菌、青霉菌等，在培养料中与灵芝争夺营养，
发布时间：2014-10-31 14:47
黑木耳子实体畸形是一种生理性病害。不同的成因造成的畸形耳的表现也不同。 一 拳状耳 病状：原基不分化、耳片不生长，球状原
发布时间：2014-10-28 15:06
（1）病害。茶树菇在幼菇阶段常遇到细菌性病害。萎缩病：因菇蚊带来细菌，使幼菇出现枯萎死亡；凹斑病：菇盖出现针剌状凹点，
发布时间：2014-10-21 08:57
一、病害防治 黑木耳在制作菌种和栽培过程中，由于环节比较多，营养丰富，条件适宜，给杂菌和虫害的发生创造了机会。常见的有毛
发布时间：2014-10-18 14:32
香菇生产中由链孢霉引起的病害。 1、发生规律 病菌繁殖快，蔓延迅速，危害很大，在 25～30℃条件下孢子 6 小时萌发形成菌丝，48
发布时间：2014-10-17 14:23
由青霉引起的病害。在通风不良、基质偏酸环境下最易发病。 1、症状和诊断 发病初期为白色，以后变为浅绿色。 2、防治方法 物理
发布时间：2014-10-13 14:30
平菇锈斑病是平菇子实体生长阶段容易发生的一种细菌性病害，又名褐斑病、黄菇病。病菌能产生毒素，使受害菇体生出病斑。发病初
发布时间：2014-09-24 15:07
蘑菇出现红根菇是生理病害。主要原因在于出菇后气温低、蒸发少、菌丝生活力弱、吸水能力差、出菇慢、喷水过多、相对湿度太大，
发布时间：2014-09-03 14:14
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，
发布时间：2014-09-02 14:49
1．病害 病害常见以下两类：（1）在栽培过程中，环境条件及管理方法不妥；造成反常的生理活动的现象。我们称为生理性病害。 菌
发布时间：2014-08-29 14:32
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，
发布时间：2014-08-25 15:07
平菇出菇阶段易被有害细菌侵染，发生软腐病、斑点病等细菌性病害，表现为菌袋表面色泽发暗、变软，伴有臭味，两头出现暗褐色水
发布时间：2014-08-21 14:15
选择无病害、无霉变、根蒂无杂质的金针菇放入铝锅中，加热至90℃~100℃，煮沸15分钟。将金针菇加一倍的水，用机器打成水浆，用
发布时间：2014-08-19 14:24
蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初
发布时间：2014-08-15 14:40
青霉病在食用菌栽培中发生普遍，是茯苓、灵芝等食用菌栽培中的重要病害，在子实体形成阶段也常发生。 症状 青霉病从采收后留在
发布时间：2014-08-04 11:00
锈斑病又叫细菌斑点病、假单孢杆菌病，是一种细菌性病害。 一、症状表现蘑菇感病后，菌盖上长出褐色斑点，病斑边缘整齐，中间凹
发布时间：2014-07-21 14:36
金针菇只长菌柄不长菌盖，俗名金针菇丛枝病，或针尖菇，这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成
发布时间：2014-07-18 14:44
赤霉菌又叫镰刀菌或镰孢霉菌，是食用菌菌种分离时的一种常见病害菌，尤其是用粪草料或棉籽壳或锯木屑作原种或栽培种时，发生率
发布时间：2014-07-17 14:28
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