季节安排 黑木耳，是一种木腐菌，属于中高温型菇类，其菌丝生长温度范围为6～35℃，最佳为22～280℃；一般耳片生发及生长的温度
发布时间：2015-04-02 14:55
一、转批耳杂菌污染原因： ⑴暑期高温。袋内温度超过38℃，菌体蛋白即变性，导致菌丝死亡，菌丝体逐步变软、吐黄水，在采耳处
发布时间：2015-03-25 14:27
1.2 原料配比 于黑木耳10kg，砂糖0.2kg，食盐0.4kg，甘草0.6kg，茴香0.1kg，丁香40g，桂尔通60g，柠檬酸24g，苯甲酸钠10g，甘草
发布时间：2015-03-05 11:48
一、发生烂棒的原因分析 1、品种选择不当。菇农往往错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应
发布时间：2015-03-05 11:46
有机黄背黑木耳耳片大、厚、质地柔软，色深，表面光滑，柔软，干后表面黑色且有光泽，背面绒毛层浓密且长，是国内外市场的畅销
发布时间：2015-03-03 13:59
一、原料配方黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克，食用熟油和香精少许。二、工艺流程糖入锅加水熬煮加黑木耳粉加香精调匀
发布时间：2015-02-13 11:32
1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2、
发布时间：2015-02-11 11:46
适时采收 无论春耳、伏耳、秋耳，都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次日早
发布时间：2015-02-09 14:09
季节安排 黑木耳，是一种木腐菌，属于中高温型菇类，其菌丝生长温度范围为6～35℃，最佳为22～280℃；一般耳片生发及生长的温度
发布时间：2015-02-06 13:04
黑木耳的铁的含量特别丰富易吸收，并含有一种植物胶原，有较强的吸附力，而且还具有和胃健脾、安神润燥、活血去瘀等功效，是一
发布时间：2015-01-29 14:14
1.段木栽培 段木栽培的场地选择、段木处理、接种、发菌、排场和起架出耳的方法与黑木耳相同，所不同的，需注意的有： ①段木
发布时间：2014-12-31 14:01
黑木耳烂耳（又名流耳）。其症状是：耳片成熟后，变软，甚至耳根自溶腐烂。袋料栽培黑木耳，培养料过湿，酸碳度过高或过低，影
发布时间：2014-12-11 14:01
菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。菌丝长
发布时间：2014-12-08 15:28
有机黄背黑木耳耳片大、厚、质地柔软，色深，表面光滑。白背木耳耳 片大、厚，柔软，干后表面黑色且有光泽，光滑，背面绒毛层浓
发布时间：2014-12-04 13:46
一、原料配方。黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克，食用熟油和香精少许。 二、工艺流程。砂糖入锅加水熬煮加黑木耳粉
发布时间：2014-12-01 14:27
注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在3040天为宜，同时看瓶
发布时间：2014-11-27 13:53
1.菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2.菌
发布时间：2014-11-19 14:07
1、季节安排 11～12月份制作菌袋，经室内培养，至翌年春末夏初长耳采收。 2、场地选择 选择近水源、背风向阳的小麦田地作为黑木
发布时间：2014-11-11 14:32
1、菌种与稻田的选择 ①、选择耐温菌种。 ②、选择经耕作整平后易沉淀，经烤田后易板结成稻坂的田块。在稻田周围开挖排水沟，灌
发布时间：2014-11-06 14:12
1、预处理酒糟于一星期前摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干，并不时翻动，边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量的4%左右
发布时间：2014-10-28 15:14
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