菌螨俗称菌虱，属节肢动物门，蛛形纲，蜱螨目，是食用菌制种栽培中危害最大的菌害，而且对人员亦有危害。其危害情况分三个方面
发布时间：2014-01-23 16:09
黑木耳木屑袋栽现存的主要问题是霉菌污染。这是因为耳筒缺少像段木树皮的保护层，像香菇菌筒的菌皮层，因此，才会导致病菌感染
发布时间：2014-01-21 16:10
看：首先看颜色 。优质黑木耳应该耳大肉厚，耳面呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块；朵稍小或大小适度
发布时间：2014-01-16 15:59
面包菌，学名黄孢原毛平革菌，属于非褶菌目、伏革科、显革菌属。属白腐真菌的一种，也称白腐菌。 危害症状: 菌丝生长迅速，初期
发布时间：2014-01-16 14:16
工艺流程：斜面菌种初级摇瓶种二级摇瓶种发酵罐深层发酵种接种 一、摇瓶种的制作 1斜面菌种准备：马铃薯200克（去皮切块煮沸过
发布时间：2014-01-10 14:46
采收后的鲜木耳含水分多，如不及时制干，易造成腐烂变质。制干的方法有两种：一种是天气晴朗，光照充足，将采收的木耳薄薄摆摊
发布时间：2014-01-03 16:04
近年来，全国各地纷纷探索新型栽培方式，利用树枝、作物秸秆等原料加工装袋栽培食用菌，陕西省更是在这方面取得了突破性发展。
发布时间：2013-11-30 13:46
杂菌早期切除 进入发酵室3日内，如发现个别菌袋表面出现点状霉点，属未形成孢子的轻度污染，可按照无菌操作规程，左手持菌袋倒
发布时间：2013-11-19 16:52
立体式设施化栽培模式不仅能提高单位面积生产量，提高了土地利用率，而且养菌、排场一棚两用，提高生产设施利用率，为食用菌产
发布时间：2013-10-31 15:03
地栽黑木耳过程中经常会遇到青苔的为害，影响黑木耳的产量和质量，很多种植户对此非常头痛。 治疗袋内青苔的效果不佳。所以应以
发布时间：2013-10-29 15:16
段木的人工接种，就是把培养好的栽培种接到段木上，接种是黑木段木栽培的重要步骤，接种质量好坏，直接影响黑木耳的产量和质量
发布时间：2013-10-15 10:57
1、主要害虫：危害黑木耳的害虫主要有蓟马、蛞蝓、线虫，白蚁、伪步行虫、瘿蚊等，除白蚁主要为害耳木啃食菌丝外，其余大部分害
发布时间：2013-10-15 08:50
烂棒的原因： 1、菌种选择不当：错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应用于袋料黑木耳上。
发布时间：2013-10-09 11:53
无论春耳、伏耳、秋耳，都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次日早晨露水干
发布时间：2013-09-05 14:38
一、原料配方 黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克 ，食用熟油和香精少许。 二、工艺流程 糖入锅加水熬煮加 黑木耳粉加
发布时间：2013-09-05 14:34
一般菌棒发黄有两种原因，一是高温高湿使得菌棒中的水分渗出产生积水将菌棒沤黄；二是菌袋受高温发热变黄，从外部看好像菌棒发
发布时间：2013-09-03 15:43
晒菌恢复菌丝：将采摘完毕的黑木耳进行停水晒袋，使黑木耳菌丝恢复活力，采摘口菌丝恢复避免进水，同时晒袋能将部分杂菌晒死。
发布时间：2013-09-03 15:41
般菌棒发黄有两种原因，一是高温高湿使得菌棒中的水分渗出产生积水将菌棒沤黄；二是菌袋受高温发热变黄，从外部看好像菌棒发黄
发布时间：2013-08-26 09:27
一、雾灌育耳设备干（直径40-50毫米）、支（直径25-32毫米）、毛（直径10-12毫米）三级高压聚乙烯塑料管，微型雾化喷头、管件组
发布时间：2013-08-21 14:57
1.出耳期管理 重新调整床面，将菌袋取走，把床面灌一次大水，发现有虫时，可喷一次药。待水渗入后，将菌袋口沿颈圈下部剪掉，然
发布时间：2013-08-21 14:52
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