发布时间:2012-07-10 11:21
异味,故较其它食物的保鲜期短,且技术难度较大。如草菇在同样贮藏条件下,未包装的贮藏4天后失水达40%-50%,而穿孔聚乙烯袋包装的失水在10%以下。当然,水分失踪速度因菇体的组织构造、不同发育时期,以及外...
发布时间:2012-07-10 11:03
农药用量,是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度,培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度,防止破坏营养成分,酸碱度要适宜...
发布时间:2012-07-10 10:51
菇高产,只要菌床还具备产菇价值,都应进行越冬管理,否则土层过分干燥,菌丝会干缩衰老,开春后不仅调水特别困难,而且菌丝也不易恢复生机,再好的菌床也难获得春菇高产,我们认为应抓好以下几项技术: 1...
发布时间:2012-07-10 10:45
、不占地、可四季栽培、冬暖夏凉、温度恒定、湿度适中的特点。为此,临淄区首次启动了“土洞食用菌生产新技术开发工程”。探索出“土洞双孢菇——蒜黄——鸡腿菇”高效种植模式,取得了较高的社会效益和经济...
发布时间:2012-07-09 10:25
,或出现异常现象,导致生产计划难以落实,究其原因,就是菌种生产操作的不规范所致。现在,又到双孢菇三级种的生产时间,特提出具体规范操作技术,供菇农朋友参考。 1.原料处理:牛粪破碎处理后过筛,...
发布时间:2012-07-07 11:18
发布时间:2012-07-06 14:26
,但在实际栽培过程中有些菇农由于引进的母种质量不高,导致产菇量低,甚至造成种植失败。下面介绍几种常见母种的质量鉴定方法。 1、平菇。菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐,不产生色素,菌丝生长较快,...
发布时间:2012-07-04 15:33
程中常常出现薄皮菇和空心菇,这对产量和品质有较大影响。如何预防薄皮菇和空心菇呢?&bsp;&bsp;&bsp; 薄皮菇的形成主要是因温度偏高,子实体生长速度快,加上蘑菇密度大,营养供应不上所致。产生薄皮菇还与...
发布时间:2012-07-04 10:05
发酵,又能低温发酵,大大缩短发酵制作时间,减小劳动强度,降低成本等特点外;还有“广普性”(几乎可发酵一切需发酵的有机物料)发酵和“适应性强”(对环境条件要求较宽松)等特点。对比试验示范表明,金...
发布时间:2012-07-03 10:35
由一种叫做疣孢霉的病菌引起。后期,其形成不规则的灰白色“疙瘩头”或畸形菇,且在表面生一层“白毛”。即其病原菌菌丝体温度在20℃以上时,短短4-5天的时间,病菇色泽变暗,继以腐败,渗出褐色的液汁,并腐...
发布时间:2012-07-02 10:42
发布时间:2012-07-02 10:40
具有高蛋白、低脂肪、维生素含量高、质地脆嫩,味道鲜美的特点,素有“植物肉”之美称,同时还具有一定的药用价值,目前是世界上栽培广、产量高、消费量大、市场前景广阔的一种草腐食用菌。 1&bsp; ...
发布时间:2012-06-29 10:11
发布时间:2012-06-28 10:21
发布时间:2012-06-27 11:31
收时不要损伤料面,不要碰伤周围的小幼菇和菌丝,用拇指、食指和中指捏住菌盖,轻轻扭下。出菇后期菇体的密度小,可用拔菇的方法,即用左手按住菇柄附近的土层,右手将菇柄轻轻拔下,此法可将老化的菌丝一起...
发布时间:2012-06-26 13:59
发布时间:2012-06-26 13:57
发布时间:2012-06-25 15:32
发布时间:2012-05-29 11:51
发布时间:2012-05-25 09:41