香菇的子实体在生长过程中常常出现蜡烛菇（有柄无盖）、松果菇、荔枝菇（菌盖结团无菌柄或不开伞），这些都是香菇的畸形变异，
发布时间：2015-11-09 13:42
1、干燥贮存 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，还会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入
发布时间：2015-10-31 14:37
香口蘑其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。下面为大家
发布时间：2015-10-29 14:59
冬季由于气温低，袋料栽培香菇常出现块上不现蕾、产量低等现象，要想使其促产增收，除了继续进行品种的更新和改良外，还应加强
发布时间：2015-10-27 14:23
香菇菌棒发生霉烂怎么办 香菇菌棒长满菌丝后，表现在脱袋或转色期间菌棒发现黑色斑块，用手压有黑水渗出，有粘臭味，最后长出
发布时间：2015-10-26 14:28
香菇：选用硬质树种的木屑，并采用香菇专用添加剂调配基料，使之营养平衡，菌丝充分后熟，并转色良好。香菇生产，多以木屑原料
发布时间：2015-10-26 14:23
一、香菇贮运保鲜原理： 利用低温、低氧和高浓度二氧化碳环境来抑制酶和微生物的活动，延缓呼吸作用和生化反应，从而有效地延
发布时间：2015-10-23 14:35
香菇子实体在生长过程中常常出现蜡烛菇（有柄无盖）、松果菇、荔枝菇（菌盖结团无菌柄或不开伞）等畸形病变，其属于生理性病害
发布时间：2015-10-22 14:24
有机香菇悬挂式栽培可以充分利用菇棚和菇房空间，菌筒、菌块上菌丝分泌的黄水可以自然下滴，喷淋、管理和采收方便。气温低时可
发布时间：2015-10-21 14:25
灭菌是将料袋内的一切生物利用热能杀灭的一个过程。这是香菇生产的重要环节之一。目前我国各地香菇生产多采用古田式菌棒形式，
发布时间：2015-10-21 14:24
光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。因此，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光
发布时间：2015-10-19 14:27
菌袋在室内培养期间要翻堆4～5次，第1次在接种后6～7天，以后每隔7～10天翻堆一次。翻袋时认真检查杂菌，及时处理。 轻度污染
发布时间：2015-10-15 14:40
原料验收挑选、分级整理、清洗切片杀青、冷却速冻包装金属探测入库冷藏出库浸渍、漂洗真空低温脱水凉制、分选金属探测充氮包装
发布时间：2015-09-30 13:54
香菇子实体在生长过程中常常出现蜡烛菇（有柄无盖）、松果菇、荔枝菇（菌盖结团无菌柄或不开伞）等畸形病变，其属于生理性病害
发布时间：2015-09-29 11:49
采用二氧化碳（CO2）低氧杀虫法，能使香菇储存不受自然气候的影响，不生虫、不生霉、不变质，保证一年四季供应市场。 一、用
发布时间：2015-09-25 14:19
代料栽培香菇菌柄较长，加工时常需剪去部分菌柄。剪去部分约占子实体干重的1/4～1/3。生化分析结果表明，香菇菌柄中仅游离氨基
发布时间：2015-09-22 11:51
塑料大棚丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同，现与典型的低温品种香菇、典型的高温品种紫木耳以及大多NT中温型品种的平菇为
发布时间：2015-09-18 14:09
(一)全覆土栽培 用1555厘米的塑料袋装料，按常规进行灭菌、接种与发菌。当菌丝经后熟充分积累营养，并且表皮已有2/3以上菌丝转
发布时间：2015-09-16 14:18
香菇是好气性真菌，氧气不足对菌丝体的生长繁殖和子实体的发育都有抑制作用，甚至会死亡。 在菌棒培养阶段，需要新鲜的空气和
发布时间：2015-09-16 11:25
防治方法：严格控制污染源。原材料要选择新鲜的木屑、麦麸等；塑料袋要挑除微孔袋；清除四周垃圾；配料时加入50%多菌灵，按0.1
发布时间：2015-09-11 11:52
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