双孢菇高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素，是营养价值很高，素有“植物肉”之美称的食用菌产品。也是当前河北省发展林下经济的主打产品，双孢菇通常是在春、秋两季生产，因此，双孢菇鲜菇在夏季成为市场空白。 河北慕农农林开发有限公司在食用菌专家赵大振研究员的主持下，成功开发研制出在林下利用棉秆栽培双孢菇技术。并采用喷淋漫灌、林下遮荫等措施营造常温小气候，实施科学管理，培育出夏季林下常温双孢菇。 专家考察组认为，利用棉杆在林地夏季栽培双孢菇技术的成功，在国内尚属首创，填补了夏季栽培双孢菇的空白，市场前景非常广阔。

编辑：黑子