用麦草牛马粪栽培双孢菇
　　双孢菇又名蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇。它营养丰富，味道鲜美，享有“素中之王”和健康食品之美称，在国际市场走俏。用麦草、牛马粪做原料栽培双抱菇，投资小，效益高，有很大推广价值。每平方米投入8元，纯收入28～74元，100平方米可获利5000～8000元。
一、建菇房
选择地势高燥，水源充足，坐北向南的地方建房。房宽2.4米（2床）或4.5米（3床），长度依地形而定，搭建方法与一般平菇塑料棚相同。为提高栽培面积，两边挡土墙可适当加高，用木棍搭简易床架，铺上玉米秸、苇箔等，可栽2～3层，层间距60厘米。
二、培养料的堆制和发醇
1．备料。按100平方米干麦草

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