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    灵芝简介

    发布时间:2010-01-22

      来源:中国食用菌商务网

      灵芝是一种珍贵的药用真菌,是滋补强壮,扶正因本的良药。近代医学研究证明,灵芝具有防癌、抗癌、抗衰老等多方面功能。灵芝的开发与应用引起了人们的广泛重视。当前国际上对灵芝的需求量大,产品供不应求。我市林木资源丰富,气候适宜,环境无污染。种植栽培有基础,产品销售有一定渠道,积极发展灵芝生产是开发山区资源,发展山区经济的有效途径。

      一、灵芝的生活习性

      (一)地理分布

      灵芝品种多样,分布广泛。我国大部分省份均有分布,一般适宜 300 — 600 米海拔高度山地生长,特别是热带、亚热带杂木林下均可找到它的踪迹。

      (二)生态环境

      灵芝在野外多生于夏末秋初雨后栎、槠、栲树等阔叶林的枯木树兜或倒木上。亦能在活树上生长,故属中高温型腐生真菌和兼性寄生真菌。

      (三)生物学特性

      1 、营养:主要是碳素、氮素和无机盐。灵芝在含有萄葡糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等基质上生长良好。它同时也需钾、镁、钙、磷等矿质元素。

      2 、温度:灵芝属中高温型菌类,对其温度适应范围较为广泛 。

      ( 1 )菌丝体:生长温度范围 3~40℃,正常生长范围 18~35℃ ,较适宜温度为 24~30 ℃,最适宜温度为 26~28℃。

      ( 2 )子实体:子实体形成的温度范围在 18~32℃ 。最适温度 26~28℃, 30℃发育快,质地、色泽较差, 25℃质地致密,光泽好。温度持续在 35℃以上, 18℃以下难分化,甚至不分化。

      ( 3 )孢子:萌发最适温度在 24~26℃。

      3 、水分

      灵芝菌丝体在基质中要求最适含水量为 60~65% ,菌丝在段木中要求段木含水量在 33~48% 之间。短段木埋土时,要求土壤含水量在 16~18% ,而在出菇期间要求土壤含水量为 19~22% 。

      菌丝生长阶段,空气相对湿度为 70~80% ,在形成子实体阶段,空气相对湿度要求在 85~95% 之间,不可超过 95% ,否则对子实体发育形成与分化不利。空气相对湿度可用湿度计来测量。

      4 、空气

      灵芝为好气真菌。对氧气的需求量比一般食用菌来得大,一般空气中二氧化碳在正常情况下为 0.03 。试验表明,当空气中的二氧化碳含量超过 0.1% ,将使灵芝只长菌柄或菌柄分枝不开盖而形成鹿角芝。

      5 、光线

      灵芝菌丝在菌丝生长阶段不需要光线,光照对菌丝生长有明显的抑制作用。灵芝子实体在形成阶段,若在全黑暗环境下不分化,而过强的光线也将抑制子实体正常分化,只有在漫射光达到 200~5000LUX 范围内,使子实体正常分化与形成。荫棚遮阴程度达到“四分阳,六分阴”便可。四周只需西面遮围,其它三面视情况稍加遮阴。

      灵芝子实体不仅有趋光性,另外还有明显的向地性,即灵芝子实体的菌管生长具有向地性,不管菌伞生长的方向是向上或向下倾斜,通常菌管的生长朝地面,与地面垂直。

      6 、酸碱度

      灵芝菌丝生长最适 PH5~6 ,灵芝子实体生长最适 PH4~5 。

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