广西省平果县不断挖掘农民增收新渠道，2002年开始引进食用菌项目并试种成功。2003年，全县种植食用菌面积达14000平方米，全县食用菌收入达15万多元。种植食用菌逐步成为该县农民增收新渠道。 食用菌主要在冬闲田、房前屋后空地及菜园等地进行栽培，生产周期短，见效快，从堆料到第一批采收只需2个月时间。为激发群众种植食用菌的积极性，该县加强技术指导，聘请宜州、横县的两位食用菌老板为本地技术员，在新安、果化、坡造、城关等乡镇大搞示范点，由技术员进行现场、指导，同时经常组织群众到示范点参观学习。示范乡镇政府还免费为群众提供菌种，并督促老板与群众签订收购协议，由老板以每公斤2元的保底价负责收购。良好的服务措施确保了群众的收入，去冬今春，该县食用菌种植户户均收入1838．5元。该县计划将今冬明春食用菌种植面积扩大到20万平方米，并于近日出台新的食用菌种植方案，规定对种植食用菌的农户给予补贴，从而推动食用菌种植业向规模化、产业化方向发展。 （黄小金）