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    草菇早期与延期高产栽培技术

    发布时间:2010-06-08

      来源:中国食用菌商务网

        一、时间安排与生产方式

        室内栽培可利用蘑菇房和其它闲房进行栽培。室外栽培可利用小拱棚和塑料大棚两种。无论用哪一种方式,均要达到遮阳、防风、保温、保湿要求。延长栽培的时间基本接近但尚低于草菇生长正常气温的季节,结合本地区气候特点,以不加温或少加温进行栽培。一般于4月20日-6月20日为第一周期,延期至9-10月中旬为宜。

        二、培养料及其配制

        1.草菇栽培的培养料以废棉、棉籽壳、玉米芯产量较高。室内栽培则在床架上先铺10厘米厚的新鲜稻草,再覆废棉或棉籽壳进行栽培。

        2.①利用废棉栽培草菇,在播种前一天或当日要将废棉预吸透水分,拌入5%石灰,堆24-48小时。②在堆料进床前浇PH值8.5的石灰水,使培养料吸足水分。③新鲜稻草在进床前,应提前用石灰水预湿1-2天,吸足水分。3.室内栽培时,培养料含水量以手握堆料有5-6滴水落下,含水量70%左右。

      三、栽培管理技术要点

        1.室内栽培时间宜早,一般在4月下旬至5月初,这期间气温低且多变,室内床栽要适当加温。室内栽培床架以3-4层为宜,床上先铺10厘米厚经石灰水预湿的稻草。再铺废棉或棉籽壳,做成波浪形,厚约10厘米。撒播菌种,每50公斤干料播4公斤种。播后要覆1厘米左右细土。发菌时先平覆薄膜,菌丝萌发在料面似蜘蛛网时揭去薄膜,以利菌丝下伸。播种7天以后现蕾,此时要注意保温、保湿,防温差,12天左右可以采收。播种时若气温低,可适当加温到35℃左右。揭膜后控制在30℃-32℃,出菇阶段以28℃-32℃为宜,忌温差过大,菇房需要保持较高的湿度。

        2.大棚栽培是一种稳产高产的栽培方式,栽培操作方便,进床、播种与常规方式相似。早期5月气温较低,一般蔬菜大棚,套一小环棚,仅小环棚进行遮阳,阳光可直射人大棚内,小环棚气温较高,又利夜间保温,湿度也易控制,又可防雨水淋。当气温回升正常后,外界已较平茁,则可揭开大棚两边薄膜,以利通风降温。又不影响小环棚内温度和革菇的正常生长,或在大棚外加草帘,揭去小环棚遮阳草帘,薄膜撩起。9月份栽培草菇,要防止出菇期突然气温低,夜间气温低小环棚要加盖稻草保温。

        3.要想一年四季均能生产草菇,需要特殊设计菇房,既能保温保湿,又能加温降温、调节空气,保证草菇稳产高产。

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