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    栽培草菇应该注意的事项

    发布时间:2011-07-02

      来源:中国食用菌商务网

        草菇属于草腐菌,是食用菌品种中适宜温度最高的一个品种,面对气温的逐渐升高,对于种植草菇的菇农,专家建议:
        1、挑好原料。适合草菇栽培的原料广泛,麦秸、玉米秸、玉米芯、棉籽壳及花生壳等均可作为栽培基质用于草菇生产,栽培料应选用颜色金黄、足干、无霉变的新鲜原料,用前暴晒2-3天。
        2、选好场地。栽培草菇的场地既可是温室大棚,也可在闲置的室内、室外、林下、阳畦、大田与玉米间作、果园等场地,大棚要加覆盖物以遮阴控温,新栽培室在使用前撒石灰粉消毒,老菇棚可用烟熏剂进行熏蒸杀虫灭菌。
        3、搞好管理。播种后10天左右,便开始出菇,此时要注意掀膜通风。待出菇多时,在走道内灌水保湿或降温。如温、湿度适宜要撤膜通风换气,保持菇床空气新鲜,温度不宜超过36℃,以防止高温使菇蕾死亡,如见畦床过干,不可用凉水直接喷洒原料或菇蕾,而要在棚边挖一小坑,铺上薄膜,放入凉水预热后使用。整个出菇过程要严格控制温度、湿度,并适当通风。草菇对光照无特别要求,出菇期给予散射光即可保证子实体正常发育。草菇虫害主要有螨类、菇蝇和金针虫等,可在铺料前用90%敌百虫700-800倍液处理土壤或用80%敌敌畏乳油800-1000倍液喷雾防治。
        4、及时采收。草菇子实体发育迅速,出菇集中,一般现蕾后3-4天采摘,每潮采收4-5天,每天采2-3次。隔3-5天后,第二潮又产生,一般采2-3潮,整个采菇期15天左右,第一潮菇约占总产量的80%以上。当子实体由基部较宽,顶部稍尖的宝塔形变为蛋形,菇体饱满光滑,由硬变松,颜色由深入浅,包膜未破裂,触膜时中间没空室时应及时采摘,通常每天早中晚各采收1次,开伞后草菇便失去了商品价值。

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