越冬芹菜间作平菇，早春番茄间作甘蓝，夏豆角间作草菇周年、多茬、立体栽培为3茬栽培，一年六作六收模式。越冬芹菜8月中旬育苗，10月中旬定植于大棚中。定植时做成高、低畦，高畦宽80厘米，低畦宽60厘米，深20厘米。芹菜定植在高畦上。株行距(10～12)厘米X(15～20)厘米。11月上旬扣膜时，在低畦内填入培养料，种平菇，冬季畦上扣小拱棚。芹菜于春节前收获，于翌年2月下旬定植2行早熟甘蓝。平菇于2月上旬采收，3月中下旬结束，即定植早熟番茄。5月上中旬甘蓝收获，整地做高畦栽培草菇。6月上旬在番茄畦内种豆角。6月下旬番茄拉秧。豆角畦下套种2茬草菇。