1. 栽培季节 鲍鱼菇是一种高温型菇类，适宜出菇温度为20~33℃，一般出菇季节在5~9月，生产菌袋在3~6月。夏季栽培鲍鱼菇能够填补食用菌市场淡季短缺，具有良好的经济效益。
    2. 栽培场所 要求选择干净、通风好、夏季不被阳光强烈照射的地方，可利用一般的菇房，也可用人工搭建的草棚栽培。草棚菇房易保湿，夏季高温季节降温、通风效果好，是栽培鲍鱼菇的理想场所。
    3. 配制培养料 常用培养料配方有3种：配方一：棉籽壳77％，麸皮20％，石膏1％，石灰2％；配方二：棉籽壳37％，玉米芯40％，麸皮20％，石膏1％，石灰2％；配方三：玉米芯77％，麸皮20％，石膏1％，石灰2％。
    培养料要求新鲜、无霉变，配制时一定要拌匀，并将含水量控制在65％左右，夏季栽培鲍鱼菇一定要用发酵料。培养料发酵方法是：在水泥地面上铺1层秸秆，厚约10厘米，把培养料放在秸秆上，料少时堆成1米高的圆形堆，料多时堆成高1米、宽1米的条形堆，每隔30厘米左右扎通气眼至料底，然后在料堆上覆盖塑料薄膜。当料堆中心温度达到60℃左右时维持24小时，然后进行翻堆，翻堆要均匀，做到外倒内、内倒外，翻完后继续堆积发酵。