由于武汉市是一个有名的内陆火城，特殊的地理气候因素严重影响着白灵菇的制袋生产。因此白灵菇产业从2007年至2010年的四年间，制袋的成品率一直很不稳定。尽管几年的发展规模较大，但主要是靠政府的强有力的政策扶持助推着产业的发展，那么如何才能使白灵菇产业走上健康理性的发展轨道，于是产业工艺改革的序幕便在朱岗、辛胡田田两个合作社掀起！

    一：   消毒药品的使用不当，拉开了工艺改革的序幕。

2011年，在白灵菇生产中确实是很不平凡的一年，真是令人悲喜交加、苦乐酸甜味俱全，为什么要这样说呢？原因是，在2010年，因消毒灭菌过程中使用的消毒大王，产生了较强的刺激性，严重影响了接种人员的身心健康，使接种人员闻之色变，它所产生的负面影响，严重影响着接种工作的正常进行。那么如何才能搞好2011年的消毒灭菌接种工作，是白灵菇生产中的头等大事。正好这一年，由于技术员的变更，焦作的老吴给我们带来了他们家乡使用无烟无味AＢ剂消毒灭菌的喜讯，我们随时组织人员前去考察，回来后，我们辛胡田田合作社更加坚定了改革消毒灭菌方法的信心，毫不动摇的选择了AＢ剂灭菌接种，并一举获得了成功。制袋成品率大都在９５％左右。因此，菇农们都对今年的制袋效果非常满意并纷纷扬言明年继续扩大生产规模。

事情的发展往往是事与愿违，吴工因工作变动到了园区，这里的工作便换成别的技术员来指导。不知是什么原因，今年的白灵菇产量总是没有往年高，再加上今年价格又低，很多菇农对白灵菇生产丧失了信心。

那么，如何才能使菇农对白灵菇产业产生新的兴趣，使他们在生产中受益呢？我们经过反复思考，认为没有别的路可走，只有把生产成本降下来，把产量搞上去，才是发展白灵菇生产的唯一出路。

二：改革不合理的配方及生产工艺，可有效降低生产投资风险和提高产业的利润

还是老吴在朱岗工作期间，他深知我们这里的成本投入较高，昂贵的棉子壳和木屑都是从外地进来的，并且在原配方中，有些不应该用的成份也加上去了，他认为是一种资源浪费。因此他提议，何不利用当地较丰富的花生壳和棉材杆资源来种白灵菇呢？就这样，一个新的低成本配方方案的实验工作，就在辛胡田田合作社展开了，这个配方一个袋子成本不足一元，而原配方成本1.65元，光一个袋子的成本就降下了0.65元。

在发菌及出菇管理期间，新配方的试验工作曾受到区农业局食用菌办公室和区科技局的领导多次关怀和指导。老吴他虽身在园区，但他也常来查看或电询这里的试验情况。

就这样，这个新配方的试验，经过我们几个月的精心管理和多方面呵护，终于使我们喜出望外，原配方平均单袋产菇0.66斤，而新配方单袋产菇0.93斤，且新配方长得白灵菇后劲较大，只是在出菇时间上晚了几天。

下面是两种配方平均单袋产量的生物转化率的比较，我们从这个表里就不难看出新配方的明显优势：

原配方	单袋用料量，0.9斤，产菇0.66斤，生物学效率73%
新配方	单袋用料量，0.6斤，产菇0.93斤，生物学效率155%

关于如何提高白灵菇的产量，我们在和老吴的交谈中，得知他通过对园区泥墙式白灵菇出菇管理经验的总结，准备下一年对白灵菇的出菇管理工艺及配方搭配等还要进行改革，力争使白灵菇的生物转化率处在全国的领先水平。因此，我们还要坚定不移地发展白灵菇生产，一定要寻出一个适合我们武汉白灵菇生产发展的新路子。