日本宫城县桃生町从事食用菌栽培业的西条甚三郎偶然发现，让蘑菇和玉蕈听听音乐，结果产量大增。
　　从1998年底开始，他在放置着玉蕈培养皿的恒温室四角安放了自己制作的放音器，放送巴赫和贝多芬的音乐。玉蕈从植菌到收获以往需要
　　40天时间，可是在“听”了音乐以后，栽培时间缩短了三天，日产量比一般的高出15％以上。而且收获时间延长到一周，比一般收获期长了三天多。
　　此外，“听”过音乐的人工栽培的玉蕈十分壮实，类似自然生长菌，抗病能力也增强了。西条甚三郎曾播放各种音乐进行实验，结果他发现，古典音乐中音调缓慢、用低音提琴演奏的乐曲最受食用菌欢迎。