塑料袋有聚丙烯、低压聚乙烯和高压聚乙烯三种，常用的有聚丙烯和低压聚乙烯两种。
　　聚丙烯袋：聚丙烯袋透明度好，相对密度小（0.90左右）。聚乙烯袋能承受135℃的高温，适于高压灭菌，也可用于常压灭菌。高压灭菌最好使用聚丙烯袋。但其耐低温性能差，柔韧性也略差，冬季使用不便。聚丙烯强度高，一般可用3~4丝（1丝=0.01毫米）的厚度。过厚，硬度增加，易折裂；过薄，强度降低，易破损。
　　聚乙烯袋：低压高密度聚乙烯袋半透明，韧性强，相对密度0.91~0.92,柔软，抗拉强度高，能承受120℃的高温，适于进行常压灭菌。高压低密度聚乙烯袋柔软透明，只能承受100℃的高温，抗拉强度较差，一般不用于食用菌栽培。
　　塑料袋的宽度一般15~28厘米、厚0.0015~0.004厘米，有筒膜、折角袋、平底袋等各种规格，克根据培养目的、培养菌类和采用的灭菌方法不同灵活选择。 选择塑料袋是时要注意：厚薄均匀，宽窄一致，无砂眼，韧性强，不易变形。