盘栽滑子菇开盘后的管理：划面后的菌盘进入适应阶段，应继续覆盖塑料膜4—5天，待划痕处长出新的菌丝体方可进行喷水管理。喷水管理最初的4—6天为轻水阶段，通过向盘面喷少量雾状水，保持盘面湿润，主要向空间喷水，将环境湿度增大到85%—95%，每日喷水3—5次。从第6天开始，进入重水阶段，即向盘面多喷水，让水分逐渐向菌盘内渗入，此期应增加一次夜间喷水，使菌盘在15—20天内含水率达到70%，即进入出菇管理阶段。