1、中稻栽培.选择适宜中稻品种,4月下旬适时播种,秧龄30天即可移栽大田,宽行窄株,合理稀植,亩栽播1.5~1.8万穴,9月中下旬收获.

    2、地栽双孢菇培养料的准备与堆制发酵.准备稻草、石灰、石膏粉等原料,播种前25~30天堆料发酵,翻堆3~4次,堆料发酵总过程为20天左右.

    3、投入物品及场地准备.备好草帘、塑料膜以及必备化学药品,中稻田用石灰消毒后整地开厢,厢宽80厘米,沟宽70厘米.

    4、铺料与播种.发酵好的培养料趁热进厢,铺料厚度为18~20cm,料温下降到28℃以下时,在阴天或晴天下午5~6点进行播种,采用撒播,每平方米播1~1.5瓶菌种,播后及时盖上农膜,再覆盖草帘.

    5、覆土.播种后5~7天覆土,先覆粗土后覆细土,覆土后厢面宽达到1米,调水至含水量18~20%.

    6、发菌管理.先覆盖农膜,再覆盖上草帘,保温、保湿、促菌种萌发,三天后当菌种大部萌发时,只覆盖草帘,下雨时加盖农膜防止雨水进入料面.

    7、出菇管理.主要做好冬前、冬季、春季管理.

    8、采收.播后30天左右开始出菇,菇盖直径2~4cm即可采收.

    预期规模和效益:预计应用面积800万平方米.每亩净种菇面积400平方米,亩产量3000公斤左右,按照平均3.6元/公斤的收购价计算,可实现亩产值10800元,扣除稻草、肥料、人工费等成本,亩纯收入可达5000元左右.