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    露地香菇栽培技术

    发布时间:2012-10-25

      来源:中国食用菌商务网

        1、品种选择:种一亩露地香菇,要选用两个以上品种。露地香菇一般春季栽培,选用中温或中低温品系,主要有867、937、66、中香2、26、武香等。

        2、菌种生产:10~11月份购原母种,严格按规定配方配好菌种料,灭菌、接种,在22~24℃恒温条件培养菌种,中后期要适时通风增氧,严防菌种伤热。

        3、播种:每亩做畦500~550米,畦宽55~60cm,深10~15cm;每亩用料总量6~6.5吨,菌种用量1500~2000公斤。播种期一般为3月20日至4月20日,宜早不宜晚。将培养料按配方配好,蒸料灭菌2小时以上。降温后运到田间播种,播种采用混播加表播法,播后及时种高杆遮荫作物。

        4、发菌管理:采用二次覆土法增温防晒,撤土要及时,边撤土,边支拱,上帘,要通风扎眼增氧,创造干干湿湿的环境促进早转色。

        5、出菇管理:6月上旬可见报信菇,进入伏季注意勿使培养料“伤水”;控制高温、水份,加强通风。如秋季长时间干旱无雨,适当灌水,增加湿度,多采秋菇。

        6、采收加工:香菇采收标准是菌伞尚未完全张开,菌盖边缘内卷,菌褶全部伸直即为采收期,采收后及时进行烘干加工或打冷保鲜。


     

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