香菇规模化生产配套设备
发布时间：2013-01-07
来源：中国食用菌商务网
香菇规模化生产配套设备介绍如下：
①原料切碎机：（也称枝桠粉碎机）菇木切碎机是一种木料切片与粉碎一次性完成的新型机械，常用的有QS450和福建MQF-420，近年来，由浙江生产的6JQF-400A型秸杆切碎机耗电少，适用于直径12cm以下的枝桠，农作物秸杆和野草等原料的加工。
②培养料搅拌装袋机
1）搅拌机：有福建古田WJ-70型，辽宁朝阳新推出的BLJ200、150，自动搅拌，自动卸料。
2）装袋机：主要用于培养料装袋，常用的有福建古田产的WD-66型香菇装袋机，只需普通照明电源。
3）装瓶、装袋两用机：常用的有IDP3型、IDP3A型、JB-180型的装瓶、装袋两用机，配有两种规格的套筒和搅龙，配0.75千瓦的电机，宜用于制种。
4）自动化拌料输送装袋生产线，由福建漳洲兴业食用菌机械厂生产(0596-2927120),这套机组包括培养振动过筛→搅拌→输送→冲压装袋设备,全程自动化操作,每小时1500-2000袋,全程只需5-6人操作,并且培养料混合均匀,松紧适中,装袋高度一致,压料紧实,外形圆整,是香菇生产的理想设备。
③菌袋接种机
近年来，各地生产的菌袋接种机械颇多，较为先进的有JZ12-18Ⅲ型全自动多功能接种机，特点为自动完成料袋表面消毒，压偏整形，打穴接种，并记录接种袋数，封穴口采用成卷的农膜安放于接种机上,自动封口粘合，生产效率1200袋/小时，短袋2400袋。
④ 菇房增湿控温机
现阶段采用日光温棚栽培香菇，就可以自然增温、控温，但需注水器、潜水泵（一寸）、带八支注水针，两人操作。
⑤产品加工包装机械
1）小型脱水烘干机 2）大型脱水烘干机 3）砖砌烘干机 4）产品分级筛选机 5）产品切丝机
⑥料袋灭菌设备
1）高压灭菌锅：有手提式、立式和卧式三种。
2）蒸汽炉节能灭菌灶：有条件的用户可直接购买常压蒸汽炉，现在大多数用户采用油桶加工制成的蒸汽发生器，该装置操作方便，料袋可多可少，一般可灭3000～4000袋，少者1000袋。
3）移动式蜂窝煤罩膜灭菌灶：该产品适用于“三室一体”制作菌袋的模式，即灭菌、接种、发菌为一体的新型模式，该模式是现阶段制菌的理想模式，主要特点是：操作简便，灭菌效果好，污染率可降至1％以下，一般成功率都在100％。
⑦无菌操作设备
1）接种箱 （内安紫外线灯，备酒精灯、接种用具）
2）无菌室 （塑料无菌帐）要求密闭，空气静止，经常消毒，保持无菌状态，室内有接种箱，接种铲、针，镊子、灯。
3）超净工作台
4）臭氧灭菌机：又叫氧原子环境消毒器，是以空气为原料，通过电离把氧气变为具有强氧化作用的臭氧，臭氧具有迅速破坏细菌细胞壁和核酸的功能，使室内全方位消毒，不留死角，避免了用药物消毒带来的各种异味和化学药剂对人体的刺激和危害。且臭氧也是一种暂态物质，常温下能自然分解，20分钟又能还原成氧气。可在接种室、接种箱、培养室、缓冲间可密封的空间内任意使用，开机30分钟就可杀灭空间内全部杂菌，但臭氧有毒，开机过程中，人不能进去操作，等半小时臭氧还原成氧气后即可进入。
5）离子风接种机：该机利用直流高压静电除尘原理，通过尖端放电产生含50万个/m3的负离子，风速为0.5～1m/s的无菌离子风,这种风对人体无任何刺激和副作用,无菌率达100％；在此风内可进行无菌操作.操作者在机前接种不受任何条件限制,工效提高了3～5倍。在开机前一小时，用臭氧灭菌机对室内消毒30分钟，接种成功率可达100％，是一种新型高效的接种设备。
6）水幕喷带 是引进韩国技术生产的最新喷雾工具，可放在人行道，也可吊在大棚内顶部，直接和潜水泵相连，具有节水保温、省时省力、降温防病、节支增收，增产增收五大特点。
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