专题推荐

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发...

    2023年中国食用菌行业十大新闻事件

    2023年中国食用菌行业十大新闻事件

    食用菌“安全过冬”全知道

    食用菌“安全过冬”全知道

    香菇菌筒转色重不出菇防治

    发布时间:2013-01-30

      来源:中国食用菌商务网

        一、发病原因
      菌筒转色是香菇菌丝发育的生理过程,也是菌丝生理成熟的标志。菌筒转色的适宜条件:温度为18℃~24℃,空气湿度为80%~85%,有一定的散射光照,通风良好。若转色时室内温度超过25℃,而此高温延续的时间较长,可造成菌筒大量分泌黄水和色素,进而形成厚的酱色菌皮。形成的厚菌皮可隔绝空气,导致菌丝得不到氧气而不能出菇。
      二、防治措施
      (一)敲打法。当菌筒发育成熟,到出菇季节时,找一个鸡蛋大小的石块或一根木棒,从菌筒一端均匀敲打到另一端,敲打点分两排。丛生品种敲6个点,单生品种敲8个点。敲打后将菌筒摆放在菇棚内,经过敲打的菌筒其菌皮受震压产生裂纹,使菌筒内部空气流通,内部菌丝受到刺激加快扭结而形成原基。经过敲打的菌筒出菇整齐,无畸形菇。
      (二)刺孔法。用一根6~8毫米的钢丝,在菌筒两端刺3个孔,在菌筒中间垂直刺一个孔,孔要刺透。刺孔后再敲打菌筒,然后置冷水中浸水出菇。
      (三)熏蒸法。把菌皮厚的菌筒集中到一个菌棚内,夜间气温降至15℃时,盖严棚膜,棚内放两个炭火盆,相距4米,盆内浇上柴油,使柴油充分燃烧。第二天10时左右,当气温升高后,打开棚膜通风。此法可使菌皮得到软化,顺利出菇。
      (四)日照保温催蕾法。若出菇时温度过低,达不到出菇要求,可先将菌筒堆积在室外有阳光的地方,用薄膜覆盖,利用光照提高温度。当菌筒堆的温度升至20℃时,将菌筒浸泡在冷水中,使菌筒吸水达到适宜的含水量,然后捞出晾干菌筒表面的水分,再把菌筒堆积起来并盖好薄膜,引光保湿催蕾5~8天,菌蕾很快可形成。此方法对菌皮厚且菌皮表面干燥的菌筒效果较好。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。