如果遇上连续的阴雨天，个别时段菇房相对湿度达100%，工厂化双孢菇出菇房湿度均95%以上，长时间的高湿度易导致木霉等真菌和细菌性病害产生，尤其是细菌性斑点病极易发生，造成菇体形成褐斑，影响作物质量。
    因此生产上需采取反向管理措施：
     1、适度升温，将菇房气温由17℃提高到19～20℃，进风混风温度提高到20℃，新风量45%以上。
     2、减少补水次数和补水量，促使菇蕾吸收空气中水份，由于幼菇需从覆土层吸水，可少量补水，补水后，风机全新风运行3小时以上，以降低细菌性病害发生可能。