芒果木屑栽培灵芝技术方法
发布时间:2013-06-24
来源:中国食用菌商务网
灵芝栽培的常用主、辅料包括:台湾相思木屑、棉籽壳、玉米粉、麦麸等。在珠海地区均需通过采购、物流等途径方可获得,致使该行业生产成本高,原料供应受季节制约,现阶段灵芝种植行业广泛应用的配方原料成本约为1 400元·t-1。因此,在选择芒果木材作为基质主料的同时,在确保产品质量的前提下,应尽可能降低各种外来物料的添加量。建议珠海地区灵芝栽培芒果木屑培养基配方为:芒果木屑69%、棉籽壳10%、麦麸20%、硫酸钙1%,培养基含水量60%,芒果木屑粉碎成直径≤5 mm的颗粒,估算该配方成本为600元·t-1。
芒果作为珠海乡土树种,多被选择作为行道绿化树,就珠海气候条件而言,芒果在当地四季均能促发新梢,枝条以春夏生长最为旺盛,然而旺盛的树冠到了台风季节又为防风抢险带来难题,因此,珠海每年要修剪大量芒果木材。通过以芒果木屑作为灵芝栽培基质,让当地木材废料得到更充分的利用,变废为宝,又节约生产成本,一举两得。
步骤一:以芒果木屑作为灵芝栽培的主料,质量比例在39.5%~79%之间,均适合灵芝的生长,各处理的药效成分无明显差异,菌丝体生长迅速、子实体形态正常。作为代料栽培的主要原料,必须对芒果木屑粉碎质量严格控制,做到大小适度,形状均匀,以确保菌包质量一致。
步骤二:培养基中麦麸的添加量达到20% 时,菌丝体结实、粗壮,现蕾时间短,子实体菌盖宽大,产量高。这与麦麸作为含氮量高的辅料,能均衡基质中的碳氮比有关。
步骤三:培养基主料中,芒果木屑与棉籽壳同为含碳量高的成分,两者的营养功能相同,但随着芒果木屑对棉籽壳质量比例的增加,使子实体形状及产量有轻微下降,这主要与棉籽壳的物理性质有关,其透气性好、可塑性强,能有效填充芒果木屑间隙,使培养基松紧适度,菌丝生长均匀,更有利于菌丝体后期的生长及提前现蕾时间。因此,建议在以芒果木屑作为灵芝栽培主料的基础上,适当添加棉籽壳作为缓冲料,成分以5%~10%为宜。
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