黑鲍鱼菇的栽培要点
发布时间:2013-06-27
来源:中国食用菌商务网
黑鲍鱼菇 (Pleurotussp )是采用细胞工程技术选育出的侧耳类新品种 ,因其色深黑、柄短、盖大肥厚、肉质鲜脆等特点 倍受人们的喜爱 。但由于该菌采用常规方法种植生物产量低、子实体形状较差 ,使这一优良品种长时间来未得到大面积推广种植。
研究发现,利用棉籽壳、玉米芯、杂木屑为主的培养料对其进行脱袋覆土栽培 ,可以将生物转化率从常规袋栽的80%提高到150%左右,并较好地改善产品的商品性状 ,使该菌得以在大规模种植中推广应用。
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