玉米芯培养料配方：双孢菇栽培料配方（以100平方米用料为单位计算）：玉米芯4000斤，牛粪3000斤，尿素40斤，过磷酸钙100斤，豆粕100斤，石膏粉80斤，石灰粉50斤。
    覆土材料及配方：传统粘土与草炭土混合，体积比为2:1，灭菌消毒后现配现用。
    简易通风式发酵技术：
    原料预湿，建堆方法与传统发酵相似，选择地势较高、通风良好、靠近菇房和水源、并利于排水的堆料场地。整平地基，开好排水沟，地面及周围撒施一层石灰，堆宽1.5—2米，堆高1.5米，长度视料量及场地而定。
    长堆培养料底部间隔适当距离纵向平行埋入2根Φ15cm左右的PVC管，在PVC管上部、料堆端向内50cm处开始打直径2cm左右的孔，孔径由近至远逐渐增大，远端至离堆端50cm处封堵气道，另一端接2KW左右的鼓风机，在料的周围打通气孔，插入温度计；根据料温和通气情况，必要时在料的外表层覆盖薄膜或毛毡。一次发酵中PVC管外端接鼓风机通风增氧。建堆或翻堆后，以料温为参考（控制在65度左右为宜），间隔3-5小时，起动风机2-5分钟，温度偏高延长通风时间，温度偏低减少通风时间。若建成圆堆，其方法为：圆堆培养料中间底部放一周转箱，用同样规格并打有圆孔的PVC管，内部插入周转箱，外部接鼓风机；在料的周围打通气孔，插入温度计。
    根据料温和通气情况，必要时在料的外表层覆盖薄膜或毛毡。一次发酵中PVC管外端接鼓风机通风增氧。建堆或翻堆后，以料温为参考（控制在65度左右为宜），间隔3-5小时，起动风机2-5分钟，温度偏高延长通风时间，温度偏低减少通风时间。
    由于PVC管外端接鼓风机通风增氧，一次发酵中培养料水分容易丧失，因此在长时间通风或翻堆时，注意观察料的含水量，及时补充水分，使含水量不低于65-70%。