目前一些发达国家培养食用菌不在使用传统的制冷设备，而采用中央系统集中控制设备，食用菌不在是局限在饮食上，已经在做一高端的产品，比如“人体需要的营养液”。或种植一些高端的植物（如“虫草”）
    现国内培养食用菌的工厂也很多，在整个培养食用菌的系统鱼龙混杂，培养的食用菌品种不是那么理想，良艺机电公司参观过南方、北方，西北的食用菌工厂，食用菌环境系统普片制作简单，采用的方式方法实际在种植过程中的运行成本高，而导致食用菌成本高，环境不好培养食用菌品质不好，而导致产量低，也会导致食用菌成本高，其实食用菌培养好坏有二方面。一是培养技术，二是食用菌的生长环境，没有好的环境在好的技术也培养不出好的产品。
    目前良艺机电公司推行一种严格的培养环境，无尘车间不应该看到制冷设备，而达到一定的温度和洁净度，培养室和生育室补给新风也要通过过滤后进入库房，现在很多工厂都采用大库房来培养，传统制冷模式是一机一库或多机一库，良艺机电公司采用中央系统一台大型水冷螺杆机组控制一机多库，在控制上每一个库房都是独立控制，这样每一个库房的冷量可以互补，装机功率也比一机一库的装机总功率小40%，所有中央系统的运行成本低，温度的调节幅度也大，到零下温度也可以，只要在水里加上一定比例的乙二醇即可，库房内的设备和一机一库的设备基本一致，只是中央系统载冷剂是水，一机一库系统载冷剂是氟利昂，水冷螺杆机组使用频率稳定，螺杆式压缩机寿命比一机一库压缩机寿命长8-10倍，若是管道泄漏，中央系统泄漏是水，无污染，而氟利昂泄漏是冷媒，有污染，中央系统可以培养很多种食用菌而不会去改系统，在食用菌工厂建设中，中央制冷系统投入成本比一机一库投入成本略高5%-10%左右，运行成本中央系统比一机一库运行成本低30%左右。(文/良艺机电空调股份有限公司)