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    食用菌二次套袋技术

    发布时间:2014-07-16

      来源:中国食用菌商务网

        农户在香菇、 猴头、 木耳等生产实践中应用二次套袋技术进行生产,有效地解决了菌筒生产过程中交叉感染的问题,使菌株成活率保持在97%以上。现将该技术介绍如下:
        外袋的准备:外袋宜选用周长大于内袋周长2厘米、长度比内袋长5厘米、厚度为0.2丝的低压聚乙烯薄膜袋,一头打结封口待用。
        及时套袋:料筒经过高温灭菌出灶时,边取出边用外袋套好,并拧紧袋口搬入培养室,将料筒温度降至25℃以下。注意:料筒出灶后要迅速装入外袋,避免其与外界环境接触时间过长而感染杂菌。
        接种操作:接种时,在接种室或接种箱内解开外袋,向封闭一方推动,拉开4/5后进行接种,接种完后马上套好外袋拧紧放置。
        适时脱去外袋:在培养过程中注意培养室温度,待菌筒菌丝发至80%左右时脱去外层袋,按常规生产方法管理。

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