利用杏鲍菇废料栽培姬松茸技术
发布时间:2014-09-22
来源:中国食用菌商务网
随着菇业结构调整步伐的加快,杏鲍菇栽培量在逐年增多,但因杏鲍 菇出菇期的温度范围较窄,出口菇的质量要求较高,.一般只采收1-2潮菇,生物学效率只有40%。菇农将废菌棒晒干后当柴烧,或者就丢弃在菇棚边,不但浪费了资源,还造成环境污染。而利用杏鲍菇废料栽培姬松茸,成本可以降低20%。
一、栽培季节。姬松茸栽培季节分春栽和秋栽,春栽一般安排在2-3月份,秋栽在7月份。各地可根据气候条件灵活安排,一般根据姬松茸出菇期的适宜温度18-28℃往前推40-50天。
二、配方与堆料。挑选未污染的杏鲍菇废菌包,剪去塑料袋捣碎菌料,过筛后直接使用。配方为杏鲍菇废料平方米80斤,干牛粪15斤、复合肥0.5斤。过磷酸钙1斤、石膏1斤、石灰0.5斤。培养料堆积发酵应在前2天进行预湿、含水量应达到百分之80以上、就可以将杏鲍菇废料、与其它辅料充分均匀浇透水、隔一天就可以直接进菇房平均上到每个床架上了、pH值6.8-7.5。
三、培养基进菇房后无需二次发酵 它自身在菇房内就可以把温度升到60度、保持24小时以上、就可以通风冷却至30度的料温。这时就可以把菌种挪粹平均撒在每床的培养基上,撒完菌种后把菇房的四周保温膜封闭好,保持里面的湿度和温度一般3-5天就可以开始给菇房通风了。
四、覆土出菇管理。当菌丝生把培养料几乎吃透连在一起时,即可进行覆土。覆土材料选用保水性和通气性都较好的稻田土。或草炭土采用一次覆土法,覆土后立即喷水,使覆土层保持湿润,让菌丝尽快爬上覆土层。覆土后3-5天,当菌丝长到覆土表面时,揭膜通气,同时也的保持好泥土的湿度。整个出菇期间,棚内温度须保持在18-25℃。当子实体长到七成熟,菌盖肥壮,表面黄褐色至浅棕色、有纤维状鳞片,菌褶内层菌膜尚未破裂时采摘。(江苏连云港金榜农业发展有限公司巴西菇生产基地 江礼福)
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