瓶栽 　　
    用750克、口径4厘米的瓶，也可采取广口瓶或罐头瓶。 　　
    拌料装瓶主料与辅料等先拌匀，把糖溶于水中此后逐步加入料中并充分拌匀，每100千克干料加水140—160千克，以手紧握料指缝中有少量水滴下为宜。采取徒手或装瓶机分装，恳求松紧适中，直至离瓶口1厘米处，压平，中央用捣木打孔至瓶底，洗净瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮纸包好。 　　
    灭菌接种常压100℃灭菌，延续8—12小时，高压灭菌121℃，维持1。5小时。待冷却后，在无菌条件下接入菌种。此后放到培养室，节制温度25℃，室内相对湿度节制在70％以下。培养室内维持黑暗情况，以利菌丝生长。通常经20天发菌培养，当菌丝长至1／2瓶时，能够除去封口纸，搬至于实体发生室。此时控温25℃—28℃，相对湿度增至90％—95％，维持空气清爽，加强漫射光。菌盖不断生长，直至四周白色生长圈消散，即停滞生长扩展，但仍可延续加厚。子实体形成菌管，弹射出红褐色孢子。 　　
    袋栽 　　
    与瓶栽进程类似，只是采取聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋，装至离袋口约10厘米处，收拢袋口，套塑料套环，加棉塞。灭菌，在无菌条件下接种培养。当菌丝长到袋的1／2左右时拔去棉塞和套环，浮现料面，让其出芝。留意不要过早打开袋口，免得菌丝干涸而影响子实体发生。 　　
    段木栽培 　　
    选择栎树、榆树、桦木等阔叶树种，树龄7—10年，树径6—15厘米。 　　
    砍伐截段伐树在落叶后至翌年萌芽前进行，砍伐时不要损害树皮。接种前锯成段，浸水12—15小时，增长含水量，以利发菌。 　　
    打孔接种用皮带冲安装在接种锤上打孔，直径约9。6—10毫米，随即用接种枪接入菌种，此后用树皮盖封穴，接种选晴天进行，做到边打孔，边接种，边封穴。 　　
    发菌以“井”字形堆叠，高约1米，底部用石块或废木垫空，恳求堆内温度节制在20℃以上、28℃以下，晴天中午气温高时应撑膜通风降温。每周将段木上下、内外翻动1次，增进发菌均匀。约经30天，接种穴和树皮下长满菌丝，发菌停滞。 　　
    埋土养菌及子实体发生选排水良好、有水源或树荫下作菌床，畦床宽1。2米，深20厘米。将段木横向排放在菌床内，段木间距5厘米，以无杂质的细壤土填没段木间隙，此后上面覆2厘米的土层。搭荫棚离菌床高60厘米，棚上盖稀草帘，外覆薄膜，避免直射光和大雨冲刷。这段时间，减少水分供给，养菌约30天。当段木两端断面上具备黄白色菌丝即进入子实体发生阶段，增长空间的湿度，晴天喷水1—2次，维持泥土湿润。7月初子实体延续发生。第二年5—7月盛产，第三年仍有子实体产生。