阴雨天食用菌管理对策_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

阴雨天食用菌管理对策

发布时间：2015-07-23

来源：中国食用菌商务网

近一段时期，北京市频繁降雨，温度变化较大，利用日光温室大棚栽培食用菌的菇农，应根据气候变化特点，注意每天听天气预报，根据天气变化随时调整管理措施：

①温度管理：正常晴朗天气，气温较高时棚内温度会更高，为保持食用菌适宜的生长温度，应采取办法适当降温，白天温度较高时（上午9点~下午5点）棚顶覆盖草帘，早晚和夜间将草帘卷起，棚内使用微喷喷水降温。如果遇阴雨天或者降温时，适当采取保温措施。

②水分管理：经过1~2潮菇以后，袋内所含水分大量消耗，明显变轻，应及时补水，使用自动补水针向袋内补水，菌袋菌丝吸水后恢复生长，会放热而使袋温升高，棚内温度也随之升高，应及时采取降温措施如夜间卷帘，避免因温度升高引起的菌棒污染现象。但同时需要注意的是，要及时查看天气预报，避免卷帘后暴雨淋湿菌棒，导致湿度过大。

③通风管理：出菇期需要的氧气量增加，需要加强通风，并且结合微喷喷水进行。

④虫害防治：随着气温升高，害虫开始大量生长繁殖，应该及时采取预防措施，最好采用防虫网、遮阳网（两网），黄板、杀虫灯，外设暗缓冲间预防食用菌虫害的栽培设施模式。

⑤极端天气预防：及时查看天气预报，如果遇暴雨等极端天气，应该及时做好预防工作。加固支撑物，防治棚顶坍塌；同时及时查看天气预报，结合阴雨天选择卷帘时间和通风降温时间。（北京农技推广站）

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