食用菌分箱式烘干箱是采用燃煤、木柴、电等作为燃料的一种烘干设备。由热风炉、烘箱两部分组成。经济实用；具有风力大、热量高、升温快、节省燃料显著、柴煤两用的特性。广泛应用在食用菌、农副食品干菜、土特产、中药材等行业的烘干作业，它操作安装使用操作简单，具体有省时、省力、快干等特点，设计为循环风，具有烘干均匀等特点，大小规格都可以定做，是比较理想的烘干设备。
　　使用方法：注意风机的风一定要向下吹
　　1 、使用前安装：机子安装前应选择比较干燥、平整、顶部和四周通风条件较为通畅的地方。找平地面，将主机放置在中间位置，按出厂时木板上所标注的位置摆放左后板、左侧板，用随机附带的连接板及螺栓将后反、侧板与主机联接，然后将左前门从上往下插入较链孔安装好左箱体，依同样的方法安装好右箱体，将风扇接在220V照明电源上试运转。首先检查风扇风叶是否旋转灵活、轻快，然后检查电源电压是否与本机标准电压相等。
　　2 、使用时正确操作方法：将承载物用的筛子均匀地放上待烘干的物料后，按顺序依次装入箱体内，关好箱门，畅开左右顶盖，开启风机，将温度计插在左、右两个前门洞中，然后将烟煤块或柴禾放入炉膛中点燃进行加热，开始火力不宜过大，应慢火加温，前两个小时内，每隔 20 分钟左右，应上下换一下筛子位置，有已烘干的及时收取。烘制过程中，注意观察温度计所指示的读数，开始温度控制在25℃—35℃为宜。随着香菇水分的蒸发，2小时后将筛子里面的烘干的香菇挑起，可适当延长换筛时间，这时应打开主机箱两个上活风门，盖上左右箱体顶盖。温度可提高到55℃。温度过高时，应打开炉膛，防止香菇变色。停火后，风机要继续旋转 5–10 分钟。