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各地灵芝基地栽培技术

发布时间：2018-04-25

来源：中国食用菌商务网

在栽培技术方面，北方产区主要以室内搭棚代料栽培为主，生长周期短、成本低，但灵芝及孢子粉品质较差。闽浙等南方产区主要以野外段木栽培为主，质量好、产量高，是最接近野生灵芝的栽培方法，但成本高且耗用森林资源，闽浙野外段木栽培技术正逐步被具有丰富林业资源的西南产区应用。
灵芝产地武夷山是世界自然与文化双遗产胜地，水质和空气质量好，在这种生态环境下生长的段木质地坚硬，微量元素高，出产的灵芝质量远胜与国内其他地域的灵芝。相对于安徽出产的小枝条捆绑种植灵芝，武夷山灵芝和孢子粉灵芝多糖含量分别要高出59%和9.9%，相对于山东用棉子壳种植的灵芝，两项数据更是高达71.5%和204%。灵芝种植和香菇等菇类种植不同，需要从业人员具有丰富的经验及专业技能，并且受地理环境气候因素影响，产能差异很大。本世纪50年代末期以来，由于人工栽培灵芝子实体成功，随后又发展了深层发酵培养灵芝菌丝体和发酵液的技术，灵芝的种植技术日趋成熟。灵芝种植技术最早从70年代开始，从日本引进，福建最先开始运用并在全国推广，因此栽培技术人才主要集中在闽浙。灵芝种植的投入较大，野外段木栽培的每亩投入3万左右，室内代料栽培一般每亩投入1万左右。具各大产区初步统计，我国年产灵芝超过10万吨，灵芝孢子粉近5000吨。

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