食用菌是高营养、低热值的美食佳品，然而传统栽培方法常造成食用菌中农残、化残、药残、重金属等残留物质含量超过日本、欧盟的限量，使出口受到很大限制。如何消除食用菌的不安全因素对人类健康的影响，这是影响食用菌栽培产业发展的重大问题。集成化创新的ST技术成果的应用有效地解除了食用菌的安全问题。 产品介绍 1、ST生物食用菌基料解毒净化剂 常规食用菌栽培的基料必须采用高温灭菌消毒处理。处理的方法有两种，一种需要在常压下蒸煮十几个小时，甚至二十多个小时，另一种是15磅高压、温度121℃条件下，蒸煮1～4小时。蒸煮后需要冷却几个甚至十几个小时才能使用。上述方法费时、费工、费能源，而且还常被污染，造成使用率降低、成本增加。 采用ST生物食用菌基料解毒净化剂对基料进行消毒灭菌，不但取代了传统的高温消毒灭菌处理工艺，而且还能有效降解基料中化残、农残、药残等物质，吸附食用菌基料中残留的重金属，达到无害化、洁净化处理的目的，保障了食用菌产品安全性符合有机食品标准。ST生物食用菌栽培基料解毒剂改变了传统的基料处理方式，节省了能源、节省了人工、降低了污染率、缩短了时间，降低能源成本高达70％。 ST生物食用菌基料解毒净化剂，是采用ST优势基因表型诱导技术，激活抑制多种病原菌的隐性优势基因、激活降解残留优势基因、激活吸附不同重金属吸附等优势基因，培育出多功能基因的特异性益生菌制成的纯天然生物制剂。大量的应用实践结果表明，ST生物食用菌基料解毒剂，能有效抑制各种病原菌，降解基料中农残、化残、药残等物质，能有效吸附基料中的重金属，确保食用菌的安全。采用ST生物食用菌基料解毒净化剂，不再使用高温长时间的消毒灭菌处理基料，确保了食用菌的安全。同时利用ST生物食用菌栽培基料解毒净化剂可对废弃的食用菌基料进行二次回收利用，一方面回收了废弃的基料，降低了成本，另一方面，有效防治了链孢霉、绿霉等对环境的污染。 2、ST菌菇宝 常规的食用菌栽培，往往需要加入适量的氮、磷及微量元素，作为食用菌生长过程中需要的营养。但同时也带来了食用菌品质下降、基质污染以及重金属含量超标问题等不安全因素。采用ST菌菇宝作为食用菌的营养，不再使用化学肥料，从源头切断了污染源。提高了食用菌的品质，降低了成本，保证了安全。ST菌菇宝是采用ST优势基因表型诱导技术，分别激活了固氮菌、溶磷菌以及表达多种生长因子和杀虫因子的隐性优势基因等，培育出多功能基因的特异性益生菌制成的纯生物制剂。ST菌菇宝可以有效地对菇房空间、菇床、覆土等进行消毒净化，抑制、拮抗、杀灭食用菌种植环境中的有害病原微生物和寄生虫，同时可以有效地防治杂菌和病虫害。