现在人们更加注重一些营养的均衡，除了一些传统的猪肉，羊肉之外，更多的食材被端上了人们的餐桌，加工成美味可口的菜品，平菇是在养生的菜谱上最常见到的一种食材，它里面所含有的物质可以达到几十种甚至更多，经常食用能够有效的对一些慢性疾病起到辅助治疗的效果，尤其是对消化系统滋补功效，是十分强大的，那么在进入出菇期间，就需要通过各种的方法，来保证产量的稳步提高，对此就跟随着小编来做一个全面的了解吧。

   它得出菇期正好是对应着冬季，这时候气温会逐渐的变低，所以要合理的对环境里面的温度，和一些湿度变化及时的进行测量，最好是悬挂一些电子的测量仪器，当温度掌握在5度以上30度以下的时候，才能保证正常的出菇，如果温度太低的话，它的生长会变得非常缓慢，有时候还会出现停止的现象。这时候就要注意每次喷洒的水不能太多，尤其是到了晚上，温差比较大，气温低，是避免喷水的。

 

   虽然它属于一种菌类的植物，但是也需要一定的光照，这时候要保证环境里面的光线柔和，这样可以让子体的生长变得非常的迅速，不然的话它的一些茎杆会生长得比较纤细，而上面的菌盖变得瘦小，这样就不利于到市场上进行销售，使用一些有效的方法，在菇盆的外面搭一些黑色的网纱，这样避免了太阳光的直接照射。

 

   由于气温变得非常低，所以虫害也会减少，这时候做好各种预防的措施就可以了，但是在出菇期间很容易滋生出一些斑点病，尤其是对那些已经使用几年以上的老棚来说，发病的几率是非常大的，这时候生病的平菇，就会开始大面积的变黄，甚至出现干枯，这时候可以使用一些化学的试剂，交叉的进行喷雾，这时候更要做好各种喷水和保温的措施，才能减少疾病，有效的达到高产。

 

   总结：出菇期是平菇最关键的一个时期，这时候正好是一些低温的冬季，所以要做好保温的措施，及时的把大棚两边的一些门窗全部关闭，如果温度太低的话，就要选择一些生暖气或炉子的方法，来快速的升高温度，同时也要做好洒水的措施，提供一定的柔和灯光，能够让它的品质得到有效的提高。

 

   通过以上的种种分析，您是否已经完全掌握了呢？（来源：乡晓暮色）