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    猴头菇为什么发黄开裂?

    发布时间:2023-02-09

      来源:科普中国

    1. 猴头菇为什么吐出黄色的水珠?
     
    在猴头菇的生长发育过程中,为什么冒出黄色的水珠?这种现象是由于生长环境不适,猴头菇菌丝水解自溶,原生质溢出导致的,可以形象地理解为猴头菇“受伤”“流泪”。
     
    2. 猴头菇为什么会变红?
     
    猴头菇的生长只需要微弱的光照,大概在200-400勒克斯,参考阴天室外的光照,大概是50-500勒克斯。当光照太强时,菇体表面就会发红。不过不用担心,光照强度降下来后,猴头菇还是会从红色变为白色的。
     
    3. 猴头菇为什么发黄、开裂呢?
     
    猴头菇的生长需要85%-95%的空气湿度,当湿度太低了,菇体表面就会失水严重,造成发黄、开裂、甚至枯萎的现象。
     
    4. “脑状”猴头菇是如何形成的?
     
    “脑状”猴头菇也叫“菜花状”猴头菇,是畸形猴头菇的一种。正常空气的二氧化碳浓度大约是0.03%,当通风不好时,二氧化碳(浓度)上升至0.1%,不仅人会感到沉闷、心悸、注意力不集中,猴头菇的生长也会受到限制,从而形成类似脑状的畸形菇。

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