黑皮鸡枞菌人工种植技术分享_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

黑皮鸡枞菌人工种植技术分享

发布时间：2023-04-24

来源：名合康态

1、菌棚建造

宜选择在交通方便、近水源、环境干净且土质肥沃的地方。菌棚东西长为100米，宽度为8米，墙高为大约3米左右。在进行菌棚建设时可根据情况，因地制宜调节菇棚面积的大小。

棚顶最好用钢筋搭建，钢筋支撑力强，经久耐用。上面敷有一层聚乙烯防雾滴膜，目的是防止水滴滴落到黑皮鸡枞菌上，同时还要在聚乙烯防雾滴膜上面盖一层黑色保温棉被，用来控制棚内温度。另外，菌棚的一侧还要安装一个门以方便管理人员的正常出入，另一侧则要安有排风扇，保证空气流通。

2、培养基制备

首先是封孔配方，可采用木屑75%、石膏1.5%、麸皮20％、水140%、白蚁巢土3％等进行制备。将配料称重后翻成平均混合物，堆放后2小时检查无水，含水量约为65％左右，即抓住培养物抓手间形成的水滴不落程度。再用聚丙烯袋装满17×45厘米，按常规灭菌和接种。

3、真菌培养

将接种袋放入预先灭菌的培养室中。调节袋温度在20℃和25℃之间。正常40-60天菌丝体的培养。

4、栽培管理

（1）需保持棚内温度在25-30℃之间，昼夜温差控制在10℃左右。地温控制在25-27℃之间，空气湿度保持在90%左右。

（2）给予黑皮鸡枞菌一定的散射光照，光照强度控制在300勒克斯左右。

（3）如果温度过高要打开排风扇进行降温，温度过低，降下保温棉被增加棚内温度。菌床变干的时候，可在菌床与菌床之间的过道里浇水，以增加菌床湿度。

5、出菌管理

黑皮鸡枞菌出菌普通在夏秋时节6-10月份。其气温控制在24℃-28℃为宜。气温高时棚顶加厚遮阳物，畦沟浅水蓄水，早、晚棚内空间喷水，保持空气湿润。另外，可拉大昼夜的温、湿差，促使菌体质量提高。

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