菌蛆的危害及来源分析_病虫防治_食用菌技术_食用菌栽培技术

菌蛆的危害及来源分析

发布时间：2023-09-07

来源：群蘑汇

一、菌蛆的危害

菌蛆是菇蝇的幼虫，主要危害菌丝，它们会啃食菌丝，穿成孔道，造成菌丝退化，严重时造成菌包报废。

二、菌蛆来源

1. 菇棚：

（1）菇棚陈旧，已种植多年，菌包进棚之前未经杀虫处理。

（2）紧靠粮仓、禽畜棚圈，这些场所极易招虫。

2. 原料：

原材料本身会吸引菇蝇，菇蝇在原料上爬行时会把卵产在里面。多发生于原料在场地堆积时间过长时间后。

除此之外，在拌料后建堆发酵时，遇到下雨天，没有进行遮挡。雨水的冲刷，导致已经拌进料里的防虫药，药效流失，防虫效果降低。

还有在发酵的过程中，因温度不够、发酵不均匀或堆焖时间过长，而导致培养料发酸甚至变臭，从而更加容易吸引菇蝇产卵。

3. 灭菌不彻底：

在灭菌过程中，如果温度不够高，时间不够长，导致热穿透力不够，加上微生物的耐热性较强，未被杀死，那菌包在出锅时本身就还带有活着的虫卵。

4. 菌种：

菌种内本身带虫或虫卵，使用前没有仔细检查，接种时将其接入菌包，引发感染。

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