平菇菌包长鬼伞的应对措施_病虫防治_食用菌技术_食用菌栽培技术

平菇菌包长鬼伞的应对措施

发布时间：2023-09-18

来源：山东省食用菌产业创新团队

鬼伞又称鬼盖，在一些农村地区被称为狗尿苔，包括黑汁鬼伞、粪污鬼伞、光头鬼伞、长根鬼伞等。该类真菌子实体白色，喜欢氮素营养及偏酸性生长环境，在28～32℃生长迅速，两天即可开伞。

1. 长在菌包两头与平菇菌丝共生的鬼伞，应及时拔除。

2. 长在菌包中部的少量鬼伞，开袋清除，着菌点放入石灰或75%酒精擦拭。

3. 所有清理出的鬼伞子实体放入事先准备好的塑料袋内，及时集中烧毁或深埋。

4. 对于鬼伞生长严重的菌包，采取回锅灭菌处理。

5. 清除时手带医用手套，菌包更换时酒精擦拭手套一遍，预防交叉和杂菌感染。

6. 对于回锅灭菌的栽培料，因氮素过多，适当添加主料。

7. 做好环境消杀，预防鬼伞孢子传播。

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