干货！四种方法杜绝黄菇病的发生_病虫防治_食用菌技术_食用菌栽培技术

干货！四种方法杜绝黄菇病的发生

发布时间：2023-10-20

来源：群蘑汇

黄菇病是平菇生产中的一种常见病害，一般在温度逐渐升高的季节发生。但近年来，在冬季也时有发生。

黄菇病怎么防治才好呢？下面推荐四种方法。

一、注意场地环境

生产环境的好坏与病害的发生息息相关。若是栽培环境差、消毒不彻底，就会成为病菌的栖息和繁衍之地。因此，环境的管理十分关键。

首先，菇棚要建在通风良好、排水便利的地方，不能靠近粪场、垃圾场，保持环境干净、卫生，没有污染源，避免成为病原菌滋生地。

其次，老场地不宜连年使用，如使用要在进袋前1个月进行消毒、杀菌、杀虫处理。

采菇后，要及时清理菌棒袋口的菇根、死菇，保持地面干净，并定期撒石灰粉进行地面消毒。

二、注意菌种选择

菌种的选择应去正规的单位和研究所，选购纯正、健壮、生命力强的菌种。

一般硬柄平菇的品种，相比软柄平菇的品种，抗黄菇病能力更强；颜色浅（白色、灰白色）的品种，相比颜色深（褐色、灰黑色）的品种，抗黄菇病能力更强。

三、注意湿度管理

有的人说，菌菇喷水就有黄斑，为什么呢？原因是：菇体叶片上长时间积水，就会导致局部感染发黄。

因此，在喷水时，一定要用精细雾化喷头，喷水要勤而轻，不能直接喷向菇体。这是为了避免水压过大，造成菇体出现创伤，染上病源菌；同时，每次喷水后，要适当通风，避免菇体长时间处于高湿状态，注意阴雨潮湿天气不要喷施。

四、注意温度管理

高温高湿的环境，不仅易引发黄菇病，还会导致绿霉、链孢霉、鬼伞等杂菌蜂拥而至。

适当降低平菇袋温和棚内温度，是减少黄菇病发生的有效方法之一。

白天，增加大棚遮阴，降低棚内温度；夜间，掀开保温被，利用夜间低温降低棚内温度。

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