灵芝曲霉病是由曲霉真菌诱发导致的,曲霉真菌为半知菌亚门丝孢纲丝孢目丛梗孢科曲霉属真菌,种类很多,为害较普遍的为黄曲霉,曲霉在灵芝栽培上常有发生。
灵芝基质被黄曲霉污染后,菌落呈黄至黄绿色,黑曲霉呈黑色,生长蔓延很快,汲取养料和水分。黄曲霉分泌的黄曲霉素是一种很强的致癌物质。黑曲霉和烟曲霉产生高浓度的孢子侵入肺内,易产生曲霉病或称为“蘑菇工人肺病”。
曲霉菌丝无色,具隔和分枝,菌丝比毛霉短而粗。分生孢子梗着生在由菌丝特化的厚壁膨大的足细胞上,不分枝,顶端膨大成顶囊。顶囊表面产生辐射状的单层或双层小梗。分生孢子着生于小梗顶端,最后成为不分枝的链。顶囊、小梗和分生孢子链共同构成分生孢子头。分生孢子串生于小梗顶端,具有不同颜色和形状,是分类的依据之一。在PDA培养基上黄曲霉菌落初略带黄色,后渐变为黄绿色,最后呈褐绿色,分生孢子球形,黄绿色。黑曲霉菌落初为白色,后为黑色,分生孢子球形,碳黑色。
曲霉的传播途径:曲霉广泛存在于土壤、空气及腐败有机物上,分生孢子靠气流传播。
曲霉的发生条件:曲霉主要利用淀粉,并具有分解纤维素能力。竹制培养床架,在湿度大、通气不良的条件下极易产生。适宜曲霉生长的酸碱度近中性。对温度适应范围较广,黑曲霉最适生长温度为20~30℃,黄曲霉为25~30℃,在堆料内45℃可存活30分钟。
防治方法:
1. 做好培养室、栽培场等的卫生工作,杜绝污染源。
2. 培养基严格灭菌,木屑、秸杆料等需暴晒后堆制或灭菌。